El Ministerio de Agricultura promociona los vinos de España en el Salón de Gourmets

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente promociona los vinos más representativos de España con un espacio de 495 metros cuadrados

Este será el principal objetivo del 'Túnel del Vino' con el que el Ministerio participa en esta edición del Salón de Gourmets 2012.

El stand del Ministerio cuenta con un espacio de 495 metros cuadrados y brinda la oportunidad de conocer las características de las distintas variedades de uvas españolas a través de la cata de vinos monovarietales.

Se exponen vinos elaborados con aquellas uvas que cuentan con mayor densidad de producción en España y que se integran en la mayor parte de las Denominaciones de Origen.

Está diseñado con tres apartados. En primer lugar, en la zona de entrada al pabellón, se encuentra un área informativa sobre el túnel, variedades de uvas, vinos en exposición y publicaciones del MAGRAMA.

A continuación, se pasa a la zona de catas donde el visitante podrá conocer, asesorado por sumilleres especializados, 296 vinos diferentes de distintas bodegas distribuidos en trece puestos de cata representando a veintiuna variedades de uva.

Al final del recorrido, el Pabellón dispone de una sala donde se desarrollaran catas dirigidas a profesionales y colectivos interesados en este sector.

En el stand se proporciona al visitante una guía de catas, en la que se recogen todos los vinos y bodegas en la exposición, para que, a lo largo del recorrido, pueda valorar los distintos vinos.

También dispone igualmente, para información y promoción, de otras publicaciones sobre enoturismo (Rutas del vino), Mapas de vinos con Denominación de Origen y Vinos de España.

El Salón de Gourmets 2012, que se celebra del 5 al 8 de marzo, en los pabellones 3 y 5 del IFEMA, es una feria internacional, de carácter exclusivamente profesional, dedicada a los productos de alimentación y bebidas de calidad, que se ha convertido en una de las primeras de Europa.

En la edición del año 2011, según datos aportados por la propia organización, participaron 1.270 expositores y se expusieron 38.000 productos, de los cuales 1.000 fueron novedades. Ocupó una superficie de 24.127 m2.

En esa edición se contó con la asistencia de 78.444 visitantes profesionales, lo que significó un crecimiento del 8,3 % respecto al año anterior, con un volumen de negocio generado, directo e indirecto, de 236 millones de euros