El consumo de vino en los hogares españoles continúa a la baja

Durante los cinco primeros del año caen las ventas de los vinos tranquilos pero aumentan las de espumosos y cavas con DOP

Los vinos con D.O. son los más castigados al caer un 7,7%.

Ventas de vino

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Los datos del consumo de vino en nuestros hogares continúan siendo negativos.

Las cifras del panel de consumo alimentario del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) para el canal alimentación, analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), muestran que en los cinco primeros meses del año se comercializaron 168,9 millones de litros de vino por valor de 380,4 millones de euros.

Sin embargo en el mismo periodo de 2010 las ventas supusieron un total de 175,1 millones de litros que equivalieron a 400 millones de euros, lo cual representa una caída del 3,6% en volumen y del 4,9% en valor.

El tipo de vino que más acusa esta caída son los vinos tranquilos con DOP (Denominación de Origen Protegida), que a pesar de un mes de mayo relativamente bueno caen un 7,7% en valor hasta los 192,6 millones de euros, frente a los 208,6 millones de euros de los cinco primeros meses del ejercicio anterior.

Mientras, en volumen, el descenso es del 5,5% logrando vender 55,7 millones de litros, lo cual, además supone una caída del precio medio del 2,3% hasta los 3,46 euros por litro.

Los vinos tranquilos sin DOP también caen, aunque su descenso es menos pronunciado.

En total, en el periodo de tiempo analizado, se vendieron 92,9 millones de litros por valor de 102,9 millones de euros, lo cual representa una caída del 2,2% en volumen y del 2,9% en valor.

El cava, la sidra y la cerveza mejor que el vino

No obstante, el consumo de espumosos y cavas parece solventar mejor la crisis, así en los cinco primeros meses del año se comercializaron 7,7 millones de litros por 37 millones de euros, es decir, un 0,5% más en volumen y un 2,8% en valor.

Por tanto, el precio medio también aumenta hasta los 4,79 euros por litro.

Comparando los datos del panel de consumo con otras bebidas, en estos cinco primeros meses, las bebidas espirituosas y los zumos evolucionan peor que el vino, mientras que en el lado positivo destaca el buen comportamiento de la sidra.

Por su parte, la cerveza también registra crecimiento, aunque los datos interanuales a mayo de 2011 sean negativos.