Más de sesenta alumnos participan en los XI Cursos de Verano Ribera del Duero

Expertos de prestigio internacional comparten sus conocimientos a propósito de aspectos técnicos relacionados con la innovación vitivinícola sostenible en la Ribera del Duero

La Casa de la Cultura de Aranda de Duero es hasta mañana jueves, 7 de julio, el escenario donde se celebra el Curso de Verano Innovación vitivinícola en la Ribera del Duero I: Sostenibilidad.

Vicente Sotés Ruiz durante su ponencia "Protección fitosanitaria del viñedo en el contexto de la sostenibilidad".

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Organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen, el ayuntamiento de Aranda de Duero y la Universidad de Burgos, el curso está dirigido a estudiantes de áreas relacionadas con la viticultura, enología, química, ciencias de los alimentos, etc... y profesionales del sector.

Más de sesenta alumnos participan en esta undécima edición, que reúne a diecisiete profesionales técnicos que son referentes internacionales de las áreas que imparten.

Desde el pasado lunes, cuando tuvo lugar la inauguración, expertos de la talla de José Hidalgo Togores, Experto en Enología y Viticultura; Vicente Sotés Ruiz, Catedrático de la Escuela Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid;

Vicente Gómez Miguel, Profesor Titular de Edafología y Química Agrícola de la Universidad Politécnica de Madrid; Jesús Yuste Bombín, Investigador en viticultura del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León; Fernando Zamora Marín, Profesor Titular de Bioquímica y Biotecnología de la Universidad de Rovira i Virgili de Tarragona; o Anna Lavrador, Doctora en Artes e Técnicas del Paisagem de la Universidad Nova de Lisboa, imparten ponencias sobre aspectos técnicos relacionados con la innovación vitivinícola sostenible.

Ponencias de carácter teórico y también clases prácticas tienen lugar en Aranda de Duero hasta mañana jueves, cuando se celebrará el acto de clausura y la entrega de diplomas a los alumnos participantes a cargo de los Directores del Curso, Pilar Rodríguez de las Heras y Alberto Tobes Velasco, y la Directora Académica del mismo, María Luisa González San José.