Gallaecia y la AGC celebran su cata anual en el Ribeiro

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro ofreció en el Monasterio de San Clodio una cata dirigida a la Asociación de Sumilleres Gallaecia y a la Asociación Gallega de Catadores (AGC)

En total 15 integrantes de la Asociación de Sumilleres de Galicia, Gallaecia, y de AGC (Asociación Gallega de Catadores), participaron en una degustación de los vinos de la Denominación de Origen Ribeiro que incluyó un total de 83 referencias: 69 muestras de vino blanco, 12 de tinto y 2 tostados.

De esta cata resultarán las Distinciones Gallaecia 2011 y los premios Excelencia 2011 que otorga la AGC.

Mercedes González, presidenta de la Asociación de Sumilleres Gallaecia, destaca que en lo que respeta a los vinos blancos "todos presentan una excelente fase visual. En nariz se muestran francos y varietais, complejos en la mayoría de los casos. De bocas frescas, en ellos encontramos el carácter atlántico deseado en la D.O. Ribeiro", explica González.

Por su parte en la cosecha 2010 de los tintos, la presidenta de Gallaecia destaca los "taninos redondos, frutales y vivos en boca, marcando la singularidad de la región. Los barricas, denotan una madera bien integrada y taninos sedosos, siendo persistentes al tiempo que consiguen mantener su carácter y tipicidad".

Finalmente "los Tostados se expresan golosos, con claras notas de pasificación y barricas muy bien integradas. Una auténtica joya de la enología en vías de recuperación, por la que se debe apostar", afirma la sumiller.