Redacción
Martes 10 de Noviembre de 2009
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Gerry Dawes es un sensacional periodista americano, especializado en escribir sobre la gastronomía, la cultura y el vino en España, que ha recibido numerosos premios y reconocimientos en nuestro país.
Dawes, que ya había escrito sobre Galicia y sus vinos en otras ocasiones, publica esta vez un extenso artículo dedicado a la Ribeira Sacra en la revista “Wine News”.
En el artículo, que titula "Ribeira Sacra - Where Godello and Mencía are bound for Glory" (Ribeira Sacra – Donde Godello y Mencía encuentran la gloria), Dawes elogia los vinos de Ribeira Sacra, explicando a los lectores norteamericanos que se trata de vinos “irresistiblemente deliciosos” y que proceden de "una de las regiones vitivinícolas más convincentes que hay en el planeta".
El escritor americano, explica en su artículo el modo de proceder en Ribeira Sacra, describiendo los vinos como artesanales, "sin trucos", elaborados por bodegueros que "están haciendo bien las cosas y buscando su sello de identidad", una corriente "contraria a lo que se hace en el resto de España", donde se buscan "fórmulas para impresionar a los críticos", explica Dawes.
Sobre los vinos, Dawes explica las virtudes del "terruño" de Ribeira Sacra, donde elogia su mineralidad, "más evidente que en cualquier otra región de España, incluido el Priorat, donde la mineralidad es a menudo tapada por la madera". La explicación de toda esta mineralidad es debida a la perfecta armonía entre suelos graníticos y de pizarra, donde la uva tinta mencía y la blanca godello encuentran su plenitud, unido a un clima atlántico, donde la uva manifiesta toda su frescura y frutalidad.
Dawes despliega todo su oficio en un sinfín de menciones hacia bodegueros y sus vinos, explicando cualidades, virtudes y promesas de los caldos con mayor potencial. El presidente de la Denominación de Origen, José Manuel Rodríguez, el enólogo Raúl Pérez, y un puñado de buenos bodegueros hacen su aparición en el artículo de Dawes, que no duda en pararse un momento en cada bodega y disfrutar de sus tesoros vinícolas.
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