Pazo Pondal

Nuestra marca Premium. Las uvas seleccionadas para Pazo Pondal provienen de las parcelas de menor altitud Leira Longa, lo que aporta menor acidez, mayor concentración y más cuerpo en los vinos. Se caracteriza por sus suelos graníticos, ácidos y poco profundos, con un PH de 5.8.Es la única finca plantada con un sistema de emparrado tradicional que permite tener la mayor aireación de los racimos y protegerlos de los rayos directos del sol.

Es una de las parcelas más antiguas de la bodega que se vendimió en su punto óptimo de maduración los días 26 y 27 de septiembre. Los suelos tienen alto contenido en materia orgánica que compensan la poca profundidad del terreno (30-40 cm) y mejoran la retención de agua y nutrientes.

Alcohol: 13%

http://pazopondal.com/wp-content/uploads/2015/07/specs_Pazo_ESP.pdf

Precio:12,50€ + Portes de envío