Hizan Crianza 2012

Vino tinto crianza D.O. Ribera del Duero 100% tempranillo.
- Viñedos en espaldera sobre suelos franco-arcillosos a una altitud de 740 metros con rendimientos sobre los 3500 Kg. por hectárea. Vendimia manual en cajas de 20Kg.
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 9 días a temperatura controlada entre 23º y 28º con remontados diarios. Maceración durante 10 días. Crianza en barrica de roble americano durante 15 meses. Envejecido en botella durante 12 meses adicionales.
- Alcohol: 14%