Manzanilla Maruja Pasada

Edición especial de una manzanilla proveniente de la continuación por el sistema de Criaderas y Soleras, de la manzanilla Maruja. Muchos años más de crianza y toques oxidativos debido a que la crianza biológica llega a su fin. Pocas botas tratadas con extremo cuidado, de ahí la saca tan escasa que se ofrece. Una manzanilla única que se presenta con capsula de cera roja y tapón de corcho para su correcta guarda y evolución en botella.
Ficha técnica
Bodega: Juan Piñero
Origen: Do Jerez-Xéres-Sherry Y Manzanilla De Sanlucar
Tipo: Manzanilla Pasada
Producción: 1000
Uva: Palomino
Botella: 50 Cl
Envejecimiento: Crianza Biológica
Grados: 16%
Nota de cata
Vista: Amarillo oro, muy intenso
Nariz: Flor de manzanilla, azahar, roble, notas cítricas y almendras.
Boca: Con cuerpo y carácter, salina, roble, almendras, piel de naranja, muy larga.
Temperatura de servicio: 9º