По оценке пивоваров, рынок пива Италии вырастет в 2026 году на 2,5%

По итогам 2026 года объем рынка пива Италии, как ожидается, вырастет примерно на 2,5% по сравнению с 2025 годом. Об этом заявил президент AssoBirra — итальянской ассоциации производителей пива и солода — Федерико Саннелла; его комментарии в четверг опубликовал Horeca Channel Italia.

Этот прогноз указывает на восстановление рынка, который, по оценке самой отрасли, медленно начинал год, но набрал темп летом. Саннелла отметил, что после очень жаркого сезона, способствовавшего росту потребления, рынок оживился, а производители и дистрибьюторы стали оптимистичнее смотреть на последние месяцы года.

Прогноз касается объема рынка за весь год, а не выручки, и пока остается оценкой, а не итоговым результатом. Ни AssoBirra, ни отраслевое издание не привели в публикации абсолютных объемов продаж, поэтому на основании опубликованных данных ожидаемый прирост нельзя пересчитать в дополнительные гектолитры.

Из комментариев Саннеллы следует, что погода сыграла важную роль в улучшении ситуации. По его словам, год начался медленно, но затем показатели заметно улучшились, поскольку высокая температура летом поддержала продажи пива по всей Италии. Ассоциация считает этот сезонный спрос одной из причин, по которым рынок после более слабого старта оставался «живым и активным».

В то же время AssoBirra предупредила, что улучшение динамики не снимает более глубоких проблем отрасли. Саннелла заявил, что компании не могут рассчитывать на экстремальную жару как на постоянный фактор поддержки, поскольку такая погода ненормальна. По его словам, при оценке перспектив на 2027 год компаниям необходимо сосредоточиться на фундаментальных условиях рынка.

К таким условиям, по словам Саннеллы, относятся изменения в поведении потребителей, инфляция, ограничивающая расходы домохозяйств, и рост производственных затрат. Это говорит о том, что в этом году рынок сохраняет устойчивость объемов, но по-прежнему испытывает структурное давление. Представители отрасли отмечают: благоприятное лето может на время повысить спрос, но не снимает финансового давления на потребителей и затратной нагрузки на пивоваров.

Эти комментарии прозвучали на фоне усилий пивоваров по всей Европе, которые пытаются найти баланс между сокращением расходов на необязательные покупки и изменением структуры спроса. В Италии эта проблема особенно актуальна для потребления в заведениях и сезонных продаж, на результаты которых погода может быстро повлиять. Представленный AssoBirra прогноз на 2026 год отражает эту зависимость: более успешное, чем ожидалось, лето помогло компенсировать слабое начало года, однако ассоциация не считает восстановление признаком того, что трудности рынка остались позади.

Саннелла также назвал одним из наиболее перспективных сегментов рынка пиво с низким и нулевым содержанием алкоголя. По его словам, этот сегмент тоже медленно начинал год, но сейчас растет двузначными темпами. Согласно его комментарию, на безалкогольное и слабоалкогольное пиво приходится почти 4% рынка пива Италии.

По его словам, рост обеспечивают не только производители, выводящие на рынок новые продукты, но и растущий спрос со стороны потребителей. Саннелла считает, что эта категория соответствует более широким тенденциям потребления, связанным с заботой о здоровье и изменением образа жизни. Поэтому она остается одной из немногих сфер, где отрасль видит очевидные возможности для роста помимо подъема, обусловленного погодой, который этим летом поддержал рынок в целом.

Тем не менее сегмент безалкогольного и слабоалкогольного пива пока невелик по сравнению со всем рынком. Доля почти в 4% показывает, что в Италии по-прежнему преобладает традиционное пиво, хотя производители активнее вкладываются в альтернативы для тех, кто стремится умерить потребление, и для новых поводов выпить. Для пивоварен, сталкивающихся с ростом затрат и осторожностью потребителей, эта категория может стать источником роста, но пока ее масштаб недостаточен, чтобы самостоятельно изменить рынок.

Horeca Channel Italia опубликовал комментарии в рамках обзора летних продаж пива в Италии. Издание привело прямую цитату Саннеллы и представило показатель в 2,5% как ожидаемый прирост объема рынка к концу года. В статье приводились и другие рыночные данные, однако единственным четко обозначенным прогнозом с указанием источника оставалась оценка AssoBirra: рост примерно на 2,5% по итогам всего 2026 года.

Поскольку речь идет о прогнозе, показатель еще может измениться до подведения итогов года. В статье не приводилась разбивка по каналам продаж, регионам или видам продукции и не уточнялось, какая часть ожидаемого прироста придется на бары и рестораны, а какая — на розничные продажи. Поэтому остается неясным, где восстановление было наиболее заметным и сохранится ли летний спрос в последние месяцы года.

Пока сигнал от итальянских пивоваров таков: после слабого начала 2026 год улучшил свои показатели и, вероятно, завершится ростом в натуральном выражении. Улучшение, по-видимому, тесно связано с летней погодой и сезонным увеличением потребления, тогда как инфляция, изменение привычек и подорожание ресурсов продолжают давить на отрасль.