19-08-2026
Le vendite di vino e superalcolici negli Stati Uniti sono rimaste al di sotto dei livelli dello scorso anno nel secondo trimestre, ma il ritmo del calo si è attenuato per il terzo mese consecutivo fino a giugno, secondo i nuovi dati SipSource diffusi il 12 agosto dalla Wine & Spirits Wholesalers of America a Washington.
Il gruppo di categoria ha affermato che il volume complessivo su base mobile di 12 mesi per vino e superalcolici è sceso del 6,5% fino a giugno, in miglioramento rispetto al calo del 6,9% di maggio e del 7,1% di aprile. Anche il fatturato complessivo è migliorato, scendendo del 5,5% fino a giugno dopo cali del 5,9% a maggio e del 6,1% ad aprile. Gli ultimi dati trimestrali sono stati migliori rispetto ai risultati su 12 mesi mobili, segno che la flessione si è moderata mentre il settore entrava nella seconda metà dell’anno.
I dati non mostrano un ritorno alla crescita, e WSWA ha detto che il mercato resta sotto pressione su tutti i principali indicatori. Tuttavia, il gruppo ha affermato che il ritmo del calo si è rallentato e che le tendenze della distribuzione e la migliore performance di ristoranti e bar indicano un mercato che sta diventando più stabile dopo una fase più debole tra la fine del 2025 e l’inizio del 2026.
“Questi dati raccontano la storia di un mercato che sta trovando maggiore stabilità, non di uno che abbia ancora svoltato”, ha detto in una nota Francis Creighton, presidente e amministratore delegato di WSWA. Ha aggiunto che il calo non si è invertito, ma sta rallentando, e che una migliore performance on-premise sta aiutando il mercato a trovare un appoggio più sostenibile.
Uno dei segnali più evidenti del trimestre è stato il divario tra vendite on-premise e off-premise. Il volume on-premise, che comprende bar e ristoranti, è sceso del 2,5% su 12 mesi mobili, rispetto a un calo del 7,3% nei canali off-premise come i negozi di liquori e altri punti vendita retail. Nel vino, il fatturato on-premise è rimasto quasi invariato, con un calo dell’1,0%, mentre il fatturato retail è sceso del 5,5%. Nei superalcolici, il fatturato on-premise è calato del 3,6%, rispetto a un ribasso del 6,7% off-premise.
La differenza conta perché i punti vendita off-premise rappresentano ancora circa il 73% dei punti di distribuzione complessivi di vino e superalcolici nei dati. Il risultato è che le vendite più forti di ristoranti e bar da sole non bastano a invertire la rotta del mercato più ampio. Una ripresa più ampia dipenderebbe ancora da una domanda retail migliore, che resta debole.
Vino e superalcolici hanno continuato a seguire traiettorie diverse, anche se entrambe le categorie sono migliorate leggermente nel trimestre. I superalcolici hanno mostrato maggiore tenuta sul volume, con un calo del 4,9% su 12 mesi mobili, mentre il volume del vino è sceso dell’8,2%. I superalcolici rappresentano ora circa il 51% del volume complessivo nel database aggregato dei depletion. Il vino ha però registrato risultati migliori sul fatturato, con un calo del 4,6% rispetto al 6,1% dei superalcolici. Ciononostante, i superalcolici generano ancora quasi due terzi del fatturato complessivo della categoria.
Anche i dati sulla distribuzione hanno indicato una certa stabilizzazione. I punti di distribuzione del vino sono scesi del 3,3%, meglio del calo del 3,8% registrato a fine 2025. I punti di distribuzione dei superalcolici sono scesi del 2,2%, un miglioramento di 120 punti base da gennaio, ha detto WSWA. Il totale degli account serviti, una misura del numero di punti vendita retail e on-premise serviti dai grossisti a livello nazionale, è sceso dello 0,4%. Gli account off-premise serviti sono aumentati dello 0,9%.
Nel vino, le aree più forti sono state i prodotti importati, soprattutto dall’Italia e dalla Francia, oltre a Champagne, vino spumante, vino bianco da tavola e formati di confezionamento alternativi. Nei superalcolici, WSWA ha detto che vodka non aromatizzata e tequila añejo hanno mostrato un miglioramento misurabile. I cali di fatturato della tequila añejo si sono ridotti dal 15,6% sui 12 mesi precedenti al 6,6% negli ultimi tre mesi.
I dati suggeriscono inoltre che il recente miglioramento non era limitato a una sola fascia d’età. WSWA ha detto che giugno è stato il primo mese del 2026 in cui tutti e tre i principali gruppi di consumatori che monitora, 21-39 anni, 40-59 anni e 60 anni e oltre, hanno registrato una crescita positiva del fatturato sia nel vino sia nei superalcolici. Il gruppo ha avvertito che un solo mese non basta per confermare un cambiamento più ampio nel comportamento dei consumatori, ma ha aggiunto che il risultato potrebbe indicare che la moderazione si sta diffondendo nel mercato.
L’andamento regionale è rimasto disomogeneo. Per il vino, le divisioni Pacific, South Central, Northeast e South Atlantic hanno fatto meglio della tendenza nazionale. Per i superalcolici, hanno guidato Northeast, Pacific e South Atlantic. Questo schema suggerisce che la domanda si stia stabilizzando a velocità diverse nel Paese, piuttosto che migliorare in modo uniforme.
WSWA ha detto che i dati del secondo trimestre non dovrebbero essere interpretati come un’inversione completa del trend. Il gruppo ha osservato che i cali di volume su base mobile erano vicini al 5,2% a fine estate 2025, prima di peggiorare nella seconda metà dell’anno e all’inizio del 2026. I risultati di giugno segnano quindi un miglioramento rispetto al punto più debole del ciclo, ma non un ritorno alle performance dell’anno precedente.
Il gruppo ha affermato che i risultati del terzo trimestre potrebbero mostrare un ulteriore lieve miglioramento, in parte perché i confronti su base annua diventeranno più facili. Ha anche detto che una ripresa più duratura dipenderebbe da una domanda off-premise più forte e da una migliore fiducia dei consumatori, due fattori che continuano a pesare sul business.
SipSource è la piattaforma di market intelligence di WSWA e utilizza dati di depletion segnalati dai grossisti e analisi delle scorte provenienti da tutti gli Stati Uniti. WSWA ha detto che la piattaforma copre il 70% del volume all’ingrosso in tutti e 50 gli stati grazie ai dati forniti dai suoi membri. L’associazione rappresenta il livello all’ingrosso del settore e afferma che le sue aziende associate distribuiscono oltre l’80% di tutto il vino e i superalcolici venduti negli Stati Uniti.