Marche e Abruzzo puntano a contenere le rese d’uva del 2026

I gruppi del vino italiani stanno cercando di ridurre le rese d’uva del 2026 in più regioni, mentre la vendemmia prende avvio in alcune aree del Paese e molte cantine hanno ancora in giacenza grandi volumi delle annate precedenti.

Dopo misure analoghe in Toscana, Piemonte e Veneto, i produttori di Marche e Abruzzo chiedono ora ai viticoltori di conferire meno uva o di tenere fuori mercato parte del raccolto. L’obiettivo è semplice: ridurre il divario tra offerta e domanda, proteggere i prezzi e impedire che i margini delle cantine scendano ancora in un mercato più lento.

La vendemmia 2026 è già iniziata in diverse aree italiane, tra cui Sicilia, Oltrepò Pavese, Franciacorta e Alta Langa. In Trentino, l’uva destinata al Trentodoc spumante è attesa a breve. Ma il nuovo raccolto arriva in un momento difficile. Molte cantine faticano ancora a smaltire le scorte del 2024 e del 2025, e l’abbondante vendemmia 2025 ha accresciuto la pressione.

In Marche, l’Istituto Marchigiano Tutela Vini, l’organismo regionale che sovrintende a 16 denominazioni, ha chiesto al governo regionale di estendere le rese più basse per il Verdicchio dei Castelli di Jesi, uno dei bianchi più noti dell’Italia centrale. La proposta manterrebbe il tetto produttivo a 110 quintali per ettaro, invece dei 140 quintali consentiti dal disciplinare della denominazione, e bloccherebbe qualsiasi uva prodotta oltre quella soglia, fino a un massimo di 21 quintali per ettaro, fino al 30 giugno 2027.

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi è l’asse portante della produzione vinicola marchigiana. La denominazione imbottiglia circa 90.000 ettolitri l’anno, pari a circa 12 milioni di bottiglie standard, da circa 1.900 ettari distribuiti in 25 comuni.

Michele Bernetti, presidente dell’istituto marchigiano, ha detto che il settore deve agire con cautela sia a livello nazionale sia regionale. Ha spiegato che la decisione dell’assemblea riflette un senso di responsabilità, perché le giacenze sono cresciute bruscamente dopo la grande vendemmia 2025. Ha aggiunto che l’obiettivo è contenere le scorte sostenendo al tempo stesso una corretta dinamica dei prezzi e tutelando l’intera filiera.

Allo stesso tempo, Bernetti ha detto che la regione continua a credere nella forza di mercato del Verdicchio. Lo ha descritto come un vino contemporaneo, di qualità, capace di competere in Italia e all’estero, e ha accolto con favore l’arrivo di nuovi operatori nel territorio.

Alberto Mazzoni, direttore dell’istituto, ha richiamato segnali di mercato contrastanti ma non disastrosi. Ha detto che le imbottigliate di Verdicchio dei Castelli di Jesi sono aumentate del 2,7% nel primo semestre dell’anno, mentre le vendite nella distribuzione italiana sono calate solo moderatamente. A suo avviso, la regione ha ora due compiti: contenere l’offerta nel breve termine e lavorare su strumenti più strutturali, lanciando al tempo stesso una campagna promozionale unitaria e di lungo periodo per i vini delle Marche, per almeno quattro anni.

L’istituto ha anche chiesto a ciascuna delle singole denominazioni che rientrano nel suo perimetro di rivedere i livelli di magazzino e decidere, in riunioni separate, se siano necessarie ulteriori restrizioni.

L’Abruzzo ha imboccato una strada simile e, in questo caso, il governo regionale ha già approvato il piano. Il Consorzio Vini d’Abruzzo, guidato da Alessandro Nicodemi, ha ridotto la resa massima per il Montepulciano d’Abruzzo DOC da 150 a 135 quintali per ettaro. Di quel totale, 25 quintali per ettaro saranno considerati come riserva di vendemmia e trattenuti fino al 30 giugno 2028.

Per il Pecorino sotto la denominazione Terre d’Abruzzo o Terre Abruzzesi IGT, la misura 2026 fissa una resa massima rivendicabile di 140 quintali per ettaro. Qualsiasi produzione compresa tra 140,01 e 220 quintali per ettaro sarà messa in giacenza fino al 30 settembre 2027, salvo che il consorzio chieda in seguito una proroga.

L’Abruzzo potrebbe spingersi oltre. A settembre è previsto un incontro della filiera per valutare un blocco triennale delle nuove registrazioni dei vigneti per Montepulciano d’Abruzzo e Terre d’Abruzzo o Terre Abruzzesi IGT.

I numeri alla base di questa mossa sono significativi. Al 31 maggio 2026, le cantine abruzzesi detenevano 1.084.336 ettolitri di Montepulciano d’Abruzzo DOC, pari a circa 108 milioni di litri, oltre a 240.000 ettolitri di Pecorino in diverse categorie, più della metà dei quali legati all’indicazione geografica Terre d’Abruzzo.

Nicodemi ha detto che le misure servono a preservare l’equilibrio del mercato e a prevenire un forte calo dei prezzi, soprattutto per il Montepulciano d’Abruzzo DOC, che potrebbe danneggiare la redditività delle imprese vinicole regionali. A suo avviso, limitare ora la quantità di vino disponibile aiuta a proteggere il reddito dei produttori e la posizione di mercato che i vini abruzzesi hanno costruito in Italia e all’estero negli ultimi anni.

Le nuove decisioni si aggiungono a un quadro più ampio già visibile in altre parti d’Italia. Nelle ultime settimane, denominazioni e consorzi in Valpolicella, Delle Venezie, Soave, Barbera d’Asti, Monferrato, Langhe e in diverse denominazioni toscane hanno adottato o chiesto rese più basse, misure di stoccaggio o entrambe. In alcuni casi, come Barolo e Barbaresco, i vini di fascia più alta non sono stati soggetti a tagli, mentre sono state prese di mira le categorie più ampie o più esposte commercialmente.

La questione non riguarda solo il raccolto di quest’anno. Riflette anche un problema più ampio che il vino italiano deve affrontare: come gestire la capacità viticola mentre la domanda globale cambia. Il consumo in diversi mercati di esportazione si è rallentato, in alcuni canali il vino rosso ha perso più del bianco, e i produttori cercano di evitare di inondare il mercato in un momento in cui gli acquirenti sono diventati più prudenti.

Questo dibattito più ampio è ora visibile nella Maremma toscana, dove il consorzio locale ha assunto una posizione diversa. Piuttosto che affidarsi a tagli temporanei delle rese, il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana sostiene che l’industria dovrebbe concentrarsi su misure strutturali che riducano più direttamente il potenziale produttivo e adeguino la base vitata alla domanda di lungo periodo.

Il consorzio, guidato da Francesco Mazzei, sostiene che i tagli alle rese avrebbero scarso effetto pratico in Maremma perché la resa effettiva dei vigneti è già ben al di sotto del massimo legale consentito dal disciplinare. Su carta, limiti più bassi possono sembrare severi, dice il gruppo, ma in pratica non cambierebbero in modo sostanziale il volume di uva in ingresso.

Mazzei ha chiesto di sospendere l’aumento annuo automatico dell’1% della superficie vitata consentito attraverso le nuove autorizzazioni di impianto, almeno per un anno e preferibilmente per due. Ha detto che l’Italia è stato l’unico grande Paese europeo produttore di vino ad aver aumentato il proprio potenziale viticolo negli ultimi anni, e ha sostenuto che ora il settore ha bisogno di strumenti più selettivi. Ha anche chiesto estirpazioni mirate nelle aree meno adatte, preservando al contempo i fondi destinati a promozione, investimenti e innovazione.

La sua argomentazione riflette un’altra tendenza del mercato: una crescente inclinazione verso i vini bianchi rispetto ai rossi. È un aspetto rilevante nei territori dove la produzione orientata ai rossi è cresciuta più rapidamente della domanda. In questo contesto, alcuni produttori dicono che lo stoccaggio di breve periodo e rese più basse possono guadagnare tempo, ma non risolveranno lo squilibrio di fondo se la mappa vitata non cambia.

Per ora, autorità regionali e consorzi si muovono in modi diversi, a seconda delle condizioni locali, dei livelli di scorte e dell’esposizione al mercato. Ciò che li accomuna è la percezione che la vendemmia 2026 si apra sotto pressione. I viticoltori stanno raccogliendo l’uva mentre molti tini sono ancora pieni, e le decisioni prese ora, dalle Marche all’Abruzzo alla Toscana, probabilmente plasmeranno prezzi, nuovi impianti e scelte produttive ben oltre questa annata.