La Puglia entra nella vendemmia 2026 con 4,29 milioni di ettolitri di vino ancora in cantina.

La Puglia entra nella vendemmia 2026 con 4.286.827 ettolitri di vino ancora in giacenza dalla campagna precedente e con una produzione regionale attesa in aumento di circa il 10% rispetto al 2025, una combinazione che sta aumentando la pressione su prezzi, liquidità e capacità di stoccaggio in una delle principali regioni vinicole d’Italia.

L’allarme è arrivato con l’avvio della vendemmia e mentre due grandi organizzazioni agricole, Coldiretti Puglia e Confagricoltura Puglia, hanno sollecitato misure urgenti e strutturali per far fronte all’eccesso di offerta. Le loro proposte sono state presentate in incontri regionali martedì, compresa una riunione del comitato vino della Puglia e un confronto separato organizzato da Confagricoltura con il sottosegretario all’Agricoltura italiano Patrizio Giacomo La Pietra.

La preoccupazione regionale si inserisce in un quadro più ampio di accumulo delle giacenze a livello nazionale. Secondo il rapporto Cantina Italia dell’ICQRF, citato dalla pubblicazione agricola Terra e Vita, al 31 luglio in Italia erano in giacenza 42,6 milioni di ettolitri di vino, in aumento del 6,9% rispetto a un anno prima. Ciò implica circa 39,85 milioni di ettolitri nello stesso momento del 2025, ossia circa 2,75 milioni di ettolitri in meno rispetto a quest’anno. I 4,29 milioni di ettolitri della Puglia rappresentano circa il 10,1% del totale nazionale.

Per viticoltori e cantine, il problema è tanto una questione di tempistica quanto di volume. Il nuovo vino sta ora cominciando ad arrivare in cantina, mentre i grandi stock della stagione precedente sono già presenti. I gruppi di settore hanno detto che il raccolto 2026 si presenta forte sotto il profilo qualitativo, con uve sane, ma il mercato ha assorbito lentamente le scorte esistenti. In questo contesto, una vendemmia più abbondante può accentuare la pressione sui margini dei produttori e sul finanziamento di breve periodo.

Coldiretti Puglia ha chiesto quello che ha definito un piano straordinario per il comparto vitivinicolo regionale. Il gruppo ha detto che la prima esigenza è un catasto viticolo affidabile e aggiornato, così che autorità e produttori abbiano un quadro chiaro delle superfici impiantate, delle varietà di uva, del potenziale produttivo e dello stato dei vigneti in tutta la regione. Ha sostenuto che dati migliori sono necessari prima che si possa elaborare qualsiasi risposta politica efficace.

L’organizzazione ha anche chiesto incentivi per l’estirpazione volontaria dei vigneti nei casi in cui i appezzamenti non siano più economicamente sostenibili. Allo stesso tempo, ha affermato che ha poco senso pagare i viticoltori per estirpare le viti mentre si consente alla superficie vitata autorizzata di continuare ad ampliarsi con il meccanismo vigente dell’aumento annuo dell’1%. Coldiretti vuole che tale incremento sia sospeso per ora in Puglia finché il mercato resterà sotto pressione.

Un’altra richiesta centrale è la distillazione di crisi, uno strumento che sottrae il vino eccedente al mercato commerciale indirizzandolo a usi industriali. Coldiretti ha detto che la misura dovrebbe essere finanziata in modo adeguato per fare davvero la differenza nella riduzione delle eccedenze. Il gruppo ha anche chiesto una revisione del quadro di mercato del vino dell’Ue, noto in Italia come OCM, affermando che il sistema non è stato adattato abbastanza ai cambiamenti nei consumi, nei costi di produzione, nei canali distributivi e nella concorrenza globale degli ultimi 24 anni.

Accanto al controllo dell’offerta, Coldiretti ha sollecitato una campagna più ampia per sostenere la domanda. Ha detto che la regione ha bisogno di una promozione più forte del vino pugliese, dell’enoturismo e dei legami tra vino, agricoltura e territorio. Il gruppo ha sostenuto che il settore non può fare affidamento solo sulla rimozione del prodotto dal mercato e deve anche lavorare per migliorare le vendite e la consapevolezza dei consumatori.

Confagricoltura Puglia ha presentato un piano in parte sovrapposto ma con maggiore enfasi su liquidità, legalità e controlli. Il gruppo ha detto che la regione dovrebbe aggiornare rapidamente, con risorse proprie, il registro grafico dei vigneti invece di attendere i ritardi del sistema nazionale dei dati SIAN. Ha citato altre regioni, tra cui Veneto, Toscana e Piemonte, come esempi di intervento locale per verificare i registri dei vigneti e distinguere gli impianti conformi da quelli irregolari.

Sulle giacenze, Confagricoltura ha chiesto misure di crisi immediate, tra cui distillazione e stoccaggio privato, finanziate attraverso la riserva agricola europea o risorse nazionali e regionali, anziché sottraendo fondi ai programmi vitivinicoli esistenti per promozione, investimenti e ristrutturazione. Ha inoltre sostenuto il rilancio del cosiddetto pegno rotativo, uno strumento finanziario che consente alle cantine di usare il vino in giacenza come garanzia per il credito bancario, al fine di migliorare la liquidità.

Il gruppo ha inoltre chiesto controlli più rigorosi sulla qualità e contro le frodi. La sua proposta prevedeva l’applicazione del limite di 300 quintali per ettaro per i vini comuni e un aumento dei controlli contro la vinificazione illegale delle uve da tavola. Confagricoltura ha detto che queste pratiche danneggiano l’immagine dell’industria vinicola regionale e esercitano un’ulteriore pressione al ribasso sui prezzi per i produttori in regola.

La Pietra, sottosegretario all’Agricoltura, ha detto che il governo riconosce l’importanza del comparto vitivinicolo e ha richiamato le misure di sostegno già esistenti, comprese le campagne di promozione, gli interventi sulla gestione delle fitopatie, gli investimenti nell’enoturismo, l’etichettatura per l’export e una nuova legge sulle sanzioni volta a rafforzare l’azione contro le frodi nel settore alimentare. Sull’idea dell’estirpazione dei vigneti per frenare l’offerta, ha mostrato cautela, affermando che la misura incide sul territorio rurale e non gode di un sostegno unanime tra gli stakeholder. Ha detto che avrebbe comunque puntato su qualità, produzione e un posizionamento di mercato più forte.

L’aumento del 10% atteso per la vendemmia 2026 in Puglia deriva dalla stima di Coldiretti ed è stato presentato senza una cifra assoluta di produzione. Anche così, i gruppi agricoli sostengono che la direzione è sufficientemente chiara da giustificare un intervento urgente mentre la vendemmia è ancora in corso. Con più uva che arriva ogni giorno e vasche già colme di grandi volumi della scorsa stagione, il dibattito in Puglia si è spostato dal se esista o meno un problema di eccesso di offerta a quali strumenti le autorità regionali e nazionali siano disposte ad attivare per primi.