UKHospitality fa pressione su Andy Burnham per tagliare l’IVA dell’ospitalità al 10% nel suo primo giorno in carica

UKHospitality ha esortato il nuovo primo ministro britannico, Andy Burnham, a fare di un taglio fiscale immediato per il settore dell’ospitalità una priorità, sostenendo che costi più bassi per ristoranti, pub e hotel contribuirebbero a sostenere assunzioni, investimenti e spesa dei consumatori in tutto il Paese.

In una nota diffusa martedì, l’associazione di categoria ha congratulato Burnham per l’insediamento e ha affermato che il settore potrebbe contribuire a realizzare i suoi obiettivi dichiarati di crescita economica e di più ampio accesso al lavoro, soprattutto per i più giovani. Allen Simpson, amministratore delegato di UKHospitality, ha detto che l’ospitalità è “in una posizione unica” per sostenere tali ambizioni grazie alla sua ampia forza lavoro, al suo ruolo nei primi impieghi e alla sua presenza nelle comunità di tutto il Regno Unito.

La richiesta centrale del gruppo era una riduzione permanente dell’IVA per l’ospitalità al 10%. Ha inoltre chiesto una diminuzione delle business rates e delle imposte sul lavoro. UKHospitality ha affermato che tali cambiamenti alleggerirebbero quello che ha descritto come un pesante carico fiscale sul settore e renderebbero più accessibile per i consumatori mangiare e bere fuori casa.

L’intervento è arrivato nel primo giorno di Burnham da primo ministro e ha delineato un primo banco di prova per capire come il suo governo possa rispondere alle pressioni delle industrie dei servizi, alle prese con costi operativi elevati. Le imprese dell’ospitalità in Gran Bretagna avvertono da anni che l’aumento delle tasse, dei costi del lavoro e degli oneri legati agli immobili sta limitando l’espansione e indebolendo i margini anche quando la domanda dei clienti regge.

Simpson ha detto che il settore ha una “enorme opportunità”, ma che questo potenziale è frenato dalla tassazione. Ha sostenuto che un’aliquota IVA del 10% per l’ospitalità sbloccherebbe investimenti e creazione di posti di lavoro, aiutando al tempo stesso le imprese a mantenere più bassi i prezzi. Ha aggiunto che, insieme ai tagli alle business rates e alle imposte legate al payroll, la misura potrebbe sostenere il tipo di crescita promesso da Burnham.

L’associazione di categoria ha presentato l’ospitalità non solo come un contributo alla produzione nazionale, ma anche come un partner pratico per le politiche del governo. Nella sua nota ha richiamato la scala del settore in termini di occupazione e il suo ruolo nell’aiutare le persone a entrare o rientrare nel mondo del lavoro. Questo argomento mira probabilmente a rafforzare la posizione del comparto in un momento in cui i decisori politici sono sotto pressione per mostrare risultati economici rapidi senza aumentare in modo significativo la spesa pubblica.

Per i produttori e i distributori di bevande, qualsiasi modifica dell’IVA o degli oneri fiscali locali su pub, bar e ristoranti potrebbe avere effetti più ampi sul mercato on-trade. Costi fiscali più bassi potrebbero dare agli operatori maggiore margine per proteggere i margini, contenere i prezzi dei menu o investire in programmi di vino, birra e spirits. Se ciò accadesse, potrebbe sostenere la domanda nei locali che rappresentano canali di vendita importanti per le aziende del beverage. L’effetto dipenderebbe da quanto dell’eventuale alleggerimento fiscale le imprese trasferirebbero ai clienti e da come evolverebbero le tendenze più ampie della spesa dei consumatori.

La nota di UKHospitality non conteneva dettagli sul fatto che il nuovo governo avesse segnalato sostegno a un taglio dell’IVA specifico per il settore o su quanto rapidamente potrebbe svolgersi un eventuale riesame fiscale. Non affrontava inoltre il costo per le finanze pubbliche di una riduzione dell’IVA al 10%, una questione che probabilmente attirerà l’attenzione dei funzionari del Tesoro se la proposta andrà avanti.

L’organizzazione ha più volte sostenuto che l’ospitalità meriti un sostegno mirato per la sua intensità di lavoro e per il suo ruolo nelle economie locali. Il suo ultimo appello suggerisce che il settore farà forte pressione nella fase iniziale dell’amministrazione Burnham per ottenere impegni prima che il governo presenti i suoi più ampi piani fiscali e di spesa.

La nota collegava inoltre la riforma fiscale all’accessibilità economica per i consumatori, una questione politicamente sensibile dopo anni di pressione sui bilanci delle famiglie. Ristoranti, pub e caffè hanno avuto difficoltà a bilanciare l’aumento dei costi del lavoro e di altre spese con la resistenza dei clienti a ulteriori rincari. Un’aliquota IVA più bassa, se introdotta, potrebbe attenuare parte di questa tensione, anche se non vi è alcuna garanzia che tutti i risparmi si riflettano direttamente nei prezzi finali.

Accanto alla richiesta di un alleggerimento dell’IVA, UKHospitality ha rinnovato la pressione per business rates più basse, che molti operatori ritengono gravino pesantemente sui locali fisici nelle high street. Ha inoltre chiesto una riduzione delle imposte sul lavoro, un’altra importante voce di costo per le imprese che dipendono da organici numerosi e orari di apertura prolungati.

L’associazione di categoria ha detto di essere pronta a lavorare con il governo di Burnham affinché l’ospitalità sia riconosciuta come un “partner vitale” nella creazione di crescita e opportunità in tutto il Regno Unito. Questo linguaggio sottolineava lo sforzo del settore di presentarsi non semplicemente come un comparto in cerca di sollievo fiscale, ma come una via per accelerare la creazione di posti di lavoro se i ministri saranno disposti a ridurne il carico fiscale.

La nota è stata pubblicata mentre UKHospitality continuava a fare campagna su più fronti politici oltre l’IVA. Di recente il gruppo ha fatto pressione sul governo per avere chiarezza sulle regole sulle mance dopo aver affermato che il ritiro di un codice di condotta aggiornato aveva lasciato le imprese nell’incertezza in vista dell’attuazione. Ha inoltre sostenuto sforzi più ampi per ridurre le business rates per gli operatori dell’ospitalità in diverse parti del Regno Unito.

Se Burnham accoglierà queste richieste contribuirà a plasmare le aspettative in tutta l’economia britannica del food and drink. Per ora, UKHospitality si è mossa rapidamente per definire ciò che vuole dal nuovo primo ministro: un’aliquota IVA permanente al 10% per l’ospitalità, tasse sugli immobili più basse e oneri sul lavoro più leggeri come strumenti per stimolare la crescita in uno dei maggiori settori dei servizi del Paese.