फ्रांसीसी शोधकर्ताओं की सलाह: अंगूर के बागों की कतारें प्रचलित हवा की दिशा के विपरीत लगाएं

फ्रांस में जंगल की आग पर काम कर रहे शोधकर्ता किसानों और स्थानीय अधिकारियों से आग्रह कर रहे हैं कि वे अंगूर के बागों और अन्य कृषि भूमि की बनावट पर फिर से विचार करें, क्योंकि देश के अधिक क्षेत्रों में और साल के लंबे हिस्से में आग का खतरा बढ़ रहा है।

फ्रांस के कृषि प्रकाशन Réussir में बुधवार को प्रकाशित टिप्पणियों में, फ्रांस के राष्ट्रीय कृषि, खाद्य और पर्यावरण अनुसंधान संस्थान (INRAE) की शोध निदेशक Anne Ganteaume ने कहा कि अब रोकथाम और भूमि नियोजन पर अधिक ध्यान देना होगा, क्योंकि केवल अग्निशमन संसाधन पर्याप्त नहीं होंगे। उन्होंने कहा कि बड़ी आग से निपटने की जिम्मेदारी सिर्फ विमानों और आपातकालीन दलों पर नहीं छोड़ी जा सकती; नुकसान सीमित करने के लिए जंगलों का रखरखाव और ग्रामीण इलाकों की व्यवस्था भी अहम है।

Ganteaume ने कहा कि खेती इसमें अहम भूमिका निभा सकती है, क्योंकि खेती वाले भूखंड अक्सर आग के फैलाव को रोकने वाली पट्टियों का काम करते हैं। सरल शब्दों में कहें तो खेतों और अंगूर के बागों में आम तौर पर बिना देखभाल वाली वनस्पति की तुलना में कम जैव-द्रव्य होता है, जिससे आग की तीव्रता और उसके फैलने की रफ्तार—दोनों कम हो सकती हैं। हालांकि, उन्होंने जोड़ा कि यह असर इस बात पर निर्भर करता है कि इन भूखंडों का रखरखाव कैसे किया जाता है। अगर घास और अन्य वनस्पति सतह पर सूखी पड़ी रहे, तो यही जमीन समस्या का हिस्सा बन सकती है।

उनकी प्रमुख सिफारिशों में से एक अंगूर के बागों और फलोद्यानों की कतारों की दिशा से जुड़ी है। Ganteaume के अनुसार, प्रचलित हवा की दिशा में लगाई गई कतारें आग को और भड़का सकती हैं, क्योंकि वे लपटों को आगे बढ़ने के लिए एक गलियारा दे देती हैं। उन्होंने कहा कि अब तक इस पहलू को पर्याप्त महत्व नहीं दिया गया है और जहां संभव हो, अधिक जोखिम वाले इलाकों में कतारें प्रमुख हवा की दिशा के लंबवत लगाई जानी चाहिए। उन्होंने बताया कि जंगलों में पेड़ों की ऊंचाई हवा की रफ्तार कम करती है, जबकि अंगूर के बागों और फलोद्यानों में यह प्राकृतिक अवरोध काफी कमजोर होता है।

उन्होंने कतारों के बीच सूखी घास और वनस्पति आवरण को लेकर भी आगाह किया। उनके मुताबिक, ये पदार्थ आग के लिए बत्ती का काम कर सकते हैं। हवा के साथ उड़कर आने वाली चिंगारियां इनके जरिए मुख्य आग की सीमा से आगे भी नई जगहों पर आग लगा सकती हैं। अधिक जोखिम वाले क्षेत्रों में उनकी पसंदीदा पद्धति है कि घास सूख जाने पर खेत की जुताई करके उसे मिट्टी में दबा दिया जाए।

यह सिफारिश खेती के अन्य उद्देश्यों के साथ सीधा टकराव पैदा करती है। मिट्टी के प्रबंधन और लाभकारी कीटों को सहारा देने जैसे कृषि संबंधी कारणों से अंगूर के बागों और फलोद्यानों में ढकी फसलें और घास वाली कतारें बड़े पैमाने पर इस्तेमाल की जाती हैं, खासकर जैविक खेती में। Ganteaume ने इनके महत्व को स्वीकार किया, लेकिन सवाल उठाया कि गर्मी के दौरान सूख जाने के बाद ये आवरण कितने उपयोगी रह जाते हैं। उन्होंने चराई को समाधान मानने पर भी ऐसे ही संदेह जताए और पूछा कि क्या घास सूख जाने के बाद भी पशु उसे खाएंगे।

हर खेत पर एक ही नियम लागू करने के बजाय, उन्होंने कहा कि बीच का रास्ता निकाला जा सकता है। किसानों कीटों के लिए कुछ घास का आवरण बनाए रख सकते हैं, बशर्ते भूखंड की कतारें हवा की दिशा के लंबवत हों; या वनस्पति को हरा रखने के लिए पर्याप्त सिंचाई कर सकते हैं। उनके मुताबिक, व्यापक मुद्दा यह है कि आग की रोकथाम को अब रोजमर्रा के खेत प्रबंधन और खेतों की शुरुआती बनावट में शामिल करना होगा, न कि आग लगने के बाद केवल आपातकालीन प्रतिक्रिया के तौर पर देखना चाहिए।

यह बहस ऐसे समय हो रही है जब फ्रांसीसी शोधकर्ता आगाह कर रहे हैं कि जलवायु परिवर्तन से जंगल की आग का खतरा भौगोलिक रूप से और साल के समय के लिहाज से, दोनों तरह से फैल सकता है। Réussir ने भूमध्यसागरीय क्षेत्र में आग पर जलवायु परिवर्तन के असर को लेकर INRAE के एक अन्य शोधकर्ता Julien Ruffault के काम का हवाला दिया। La Tribune को 2024 में दिए एक साक्षात्कार में Ruffault ने कहा कि जोखिम दो तरह से बढ़ने की आशंका है: अधिक क्षेत्रों तक और लंबे महत्वपूर्ण मौसम में।

उन्होंने कहा कि अध्ययन किए गए इलाकों में मौजूदा परिस्थितियों के तहत आग का मुख्य जोखिम काल जून के आखिर से सितंबर के मध्य तक रहता है; मौसम का सबसे गंभीर हिस्सा मोटे तौर पर 16 जुलाई से 24 अगस्त के बीच होता है। जलवायु परिवर्तन पर अंतर-सरकारी पैनल के सदी के अंत तक +4C तापमान वृद्धि वाले सबसे खराब परिदृश्य में, उन्होंने कहा, संवेदनशील अवधि छह सप्ताह से अधिक बढ़ सकती है और मोटे तौर पर मई के आखिर से अक्टूबर के आखिर तक फैल सकती है।

Ruffault ने यह भी कहा कि अगर आग पर शुरुआती काबू पाने की रणनीतियां नाकाम रहीं, तो बड़ी आग कहीं अधिक आम हो सकती हैं। Réussir द्वारा उद्धृत आंकड़ों के मुताबिक, +4C परिदृश्य में 1 हेक्टेयर या उससे अधिक क्षेत्र में फैली आग की संख्या 80% बढ़ सकती है, जबकि 100 हेक्टेयर से बड़ी आग की संख्या में 240% की वृद्धि हो सकती है। उन्होंने कहा कि आग की गतिविधि का भौगोलिक फैलाव भी बदलने की आशंका है—इसमें पश्चिमी भूमध्यसागरीय बेसिन और अधिक ऊंचाई वाले इलाके शामिल हैं।

इस संभावना ने क्षेत्रीय भूमि प्रबंधन पर ध्यान और बढ़ा दिया है। Ruffault ने कहा कि फ्रांस के भूमध्यसागर से लगे क्षेत्र के कुछ पश्चिमी हिस्सों में पिछले दो दशकों के दौरान आग से निपटने की दिशा में Bouches-du-Rhône या Var जैसे इलाकों की तुलना में कम प्रगति हुई है। उन्होंने इसकी एक वजह कम निवेश और संभवतः कम शहरी विकास वाले इलाकों में तात्कालिकता की कम अनुभूति को बताया। उनके मुताबिक, इन विभागों में आग की रोकथाम और उस पर काबू पाने के प्रयासों को मजबूत करने की अभी गुंजाइश है।

शराब उत्पादकों के लिए इस मुद्दे के व्यावहारिक और वित्तीय नतीजे हो सकते हैं। अगर नए अंगूर के बाग लगाने में आग की रोकथाम का महत्व बढ़ता है, तो किसानों को कतारों की दिशा, जमीन पर वनस्पति आवरण के प्रबंधन और सिंचाई के विकल्पों में बदलाव करना पड़ सकता है। इन फैसलों से लागत बढ़ सकती है या जैविक और कम बाहरी इनपुट वाली खेती की पद्धतियां जटिल हो सकती हैं, लेकिन आग की आशंका वाले क्षेत्रों में बेलों, फसल और उत्पादन की निरंतरता की रक्षा के लिए इनका महत्व भी बढ़ सकता है। इसका असर केवल खेती तक सीमित नहीं है, क्योंकि बार-बार आग लगने से अंगूर की आपूर्ति और प्रभावित क्षेत्रों में शराब उत्पादन की स्थिरता पर असर पड़ सकता है।

Réussir में प्रकाशित टिप्पणियां इस बात को लेकर आग विशेषज्ञों के नजरिए में आए व्यापक बदलाव को दर्शाती हैं कि ग्रामीण भू-दृश्य को कैसे देखा जाए। खेतों को आग लगने पर बचाई जाने वाली जमीन भर मानने के बजाय, शोधकर्ता तेजी से यह पूछ रहे हैं कि अंगूर के बागों, फलोद्यानों और आसपास की वनस्पति की बनावट और देखभाल आग को धीमा कर सकती है या उसे तेजी से फैलने में मदद कर सकती है। जिन क्षेत्रों में अधिक गर्म और शुष्क परिस्थितियों के कारण आग का जोखिम वाला मौसम लंबा हो रहा है, वहां यह सवाल अब सैद्धांतिक चर्चा से आगे बढ़कर व्यावहारिक योजना का हिस्सा बन रहा है।