Wine Enthusiast ने सिसिली को 2026 का वर्ष का अंतरराष्ट्रीय वाइन क्षेत्र चुना

Wine Enthusiast ने सिसिली को 2026 का वर्ष का अंतरराष्ट्रीय वाइन क्षेत्र नामित किया है। इस मान्यता से इटली के सबसे बड़े और सबसे विविध वाइन उत्पादक क्षेत्रों में से एक पर अंतरराष्ट्रीय ध्यान बढ़ेगा।

अमेरिकी पत्रिका और Sicilia DOC Consortium के अनुसार, यह पुरस्कार 25 जनवरी को सैन फ्रांसिस्को में होने वाले Wine Star Awards समारोह में दिया जाएगा। Consortium ने कहा कि यह सम्मान द्वीप भर के उत्पादकों के दशकों के प्रयासों को दर्शाता है, जिन्होंने गुणवत्ता सुधारने, Sicilia DOC नाम को मजबूत करने और सिसिली की वाइन को एक एकीकृत वैश्विक ब्रांड के रूप में पेश करने के लिए काम किया है।

Wine Enthusiast ने सिसिली को गर्मजोशी से मेहमाननवाज़ी वाली भूमि और कम से कम 27 सदियों पुराने इतिहास वाले वाइन क्षेत्र के रूप में वर्णित किया। प्रकाशन के अनुसार, अंगूर के बागों, वाइन तहखानों और क्षेत्रीय प्रचार में वर्षों के निवेश के बाद, द्वीप पर अब तक की कुछ बेहतरीन वाइन बनाई जा रही हैं।

Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia के अध्यक्ष Alessio Planeta ने कहा कि यह पुरस्कार अब तक हुई प्रगति की पहचान भी है और क्षेत्र की वैश्विक पहुंच बढ़ाने का अवसर भी। घोषणा के साथ जारी बयान में उन्होंने कहा कि सिसिली की ताकत उसकी स्थानीय अंगूर किस्मों की व्यापकता, विविध भूदृश्यों और परंपरा को नवाचार के साथ जोड़ने की उत्पादकों की क्षमता में निहित है। उन्होंने इस पुरस्कार को द्वीप और उसके वाइन उद्योग में काम करने वाले लोगों के लिए गर्व का विषय बताया।

Consortium करीब 8,000 अंगूर उत्पादकों और लगभग 500 बोतलबंद वाइन निर्माताओं का प्रतिनिधित्व करता है। ये सभी ऐसे क्षेत्रीय वाइन उद्योग से जुड़े हैं, जिसमें 96,000 हेक्टेयर से अधिक अंगूर के बाग शामिल हैं। Consortium के अनुसार, सिसिली इटली का दूसरा सबसे बड़ा वाइन क्षेत्र है और देश के कुल अंगूर-बाग क्षेत्र का 14% हिस्सा इसके अंतर्गत आता है। उसने यह भी बताया कि इन अंगूर के बागों में करीब 30% जैविक खेती के तहत हैं। सिसिली के वाइन संगठनों द्वारा द्वीप की टिकाऊ अंगूर-खेती में बढ़ती भूमिका दिखाने के लिए अक्सर इस आंकड़े का उल्लेख किया जाता है।

यह सम्मान उस क्षेत्र के विस्तार और विविधता को भी रेखांकित करता है, जिसे कई उत्पादक और व्यापार संगठन अपने आप में एक वाइन महाद्वीप बताते हैं। सिसिली के अंगूर के बाग पश्चिम में Trapani के आसपास के तटीय इलाकों से लेकर दक्षिण-पूर्व में Noto के पास तक फैले हैं; इनमें भीतरी पहाड़ियां और Mount Etna की ज्वालामुखीय ढलानें भी शामिल हैं। इन अलग-अलग स्थानों में मिट्टी, ऊंचाई, तापमान और फसल कटाई के समय में बड़े अंतर के कारण खेती की परिस्थितियां भी काफी भिन्न हैं। द्वीप के उत्पादक कुछ इलाकों में चूना-युक्त और चूना-पत्थर वाली मिट्टी पर, तो अन्य क्षेत्रों में गहरी ज्वालामुखीय मिट्टी पर काम करते हैं—विशेष रूप से Etna पर।

इस भौगोलिक विविधता ने सिसिली को ऐसी वाइन पहचान बनाने में मदद की है, जो किसी एक जिले तक सीमित नहीं है। हाल के वर्षों में Etna द्वीप के सबसे चर्चित अंतरराष्ट्रीय नामों में शामिल हुआ है, लेकिन सिसिली के उत्पादक और व्यापार संगठन यह दिखाने की कोशिश कर रहे हैं कि क्षेत्र की ताकतों में Marsala, Vittoria, Pantelleria और Val di Noto जैसे इलाके भी शामिल हैं। उनका कहना है कि द्वीप की प्रतिष्ठा केवल एक प्रसिद्ध ज्वालामुखीय क्षेत्र पर नहीं, बल्कि विशिष्ट शैलियों और लंबे इतिहास वाले क्षेत्रों के एक व्यापक समूह पर आधारित होनी चाहिए।

Consortium के अनुसार, सिसिली में 70 से अधिक स्थानीय अंगूर किस्में उगाई जाती हैं, हालांकि फिलहाल निर्यात और अंतरराष्ट्रीय विपणन में इनमें से कुछ ही प्रमुख भूमिका निभाती हैं। सबसे जानी-मानी किस्मों में Grillo, Catarratto, Inzolia, Grecanico, Nero d’Avola, Frappato और Nerello Mascalese शामिल हैं। उत्पादक ऐसी अंतरराष्ट्रीय किस्में भी उगाते हैं, जो यहां की परिस्थितियों के अनुकूल हो गई हैं। नतीजतन, वाइन की शैलियों में काफी विविधता है—ताज़ी तटीय व्हाइट वाइन और फोर्टिफाइड वाइन से लेकर ज्वालामुखीय और भीतरी इलाकों में बनी सघन रेड वाइन तक।

इस नई मान्यता से Sicilia DOC की भूमिका भी सामने आती है। द्वीप के वाइन अधिकारियों का कहना है कि क्षेत्र की आधुनिक छवि को नए सिरे से स्थापित करने में इसकी केंद्रीय भूमिका रही है। Sicilia DOC को एक क्षेत्रीय पदनाम के रूप में बनाया गया था, ताकि पूरे द्वीप में एक साझा पहचान के तहत बनी वाइन की रक्षा और प्रचार किया जा सके। इसके समर्थकों का कहना है कि इस रणनीति ने सिसिली को मुख्य रूप से थोक वाइन से जुड़ी पुरानी छवि से आगे बढ़ने और अधिक मजबूत गुणवत्ता नियंत्रण तथा स्पष्ट उद्गम लेबलिंग वाली बोतलबंद वाइन पर ध्यान केंद्रित करने में मदद की।

इस बदलाव के पीछे एक और अहम शक्ति Assovini Sicilia रही है, जिसकी स्थापना 1998 में Diego Planeta, Giacomo Rallo और Lucio Tasca ने की थी। अब इस समूह में 100 से अधिक वाइनरी शामिल हैं और इसकी अगुवाई Gabriella Favara कर रही हैं। वर्षों से Assovini Sicilia ने चखने के आयोजनों, व्यापार कार्यक्रमों और पर्यटन पहलों के जरिए द्वीप का प्रचार किया है। वहीं, अलग-अलग उत्पादकों ने आधुनिक उत्पादन के साथ-साथ स्थानीय अंगूर किस्मों और ऐतिहासिक अंगूर-बाग स्थलों को फिर से अपनाने में निवेश किया है।

पुरस्कार की घोषणा के बाद जारी बयानों में सिसिली के वाइन अधिकारियों ने जोर देकर कहा कि द्वीप की पहचान केवल कृषि से नहीं, बल्कि सदियों के सांस्कृतिक आदान-प्रदान से भी जुड़ी है। भूमध्यसागर के केंद्र में स्थित सिसिली पर लंबे समय से विभिन्न लोगों और राजनीतिक शक्तियों का प्रभाव रहा है, जिनमें Phoenician, Greek, Roman, Arab, Spanish, French और British शामिल हैं। उद्योग जगत के नेताओं का कहना है कि इस बहुस्तरीय इतिहास की झलक द्वीप की खेती की प्रणालियों, वास्तुकला, खान-पान और वाइन परंपराओं में दिखती है।

घोषणा के साथ वितरित बयान में Planeta ने सिसिली को एक साथ कई विचारों के जरिए परिभाषित किया: इतिहास, जैव विविधता, भू-विविधता और मेहमाननवाज़ी। यह आखिरी शब्द द्वीप के वाइन प्रचार में बार-बार सामने आता है, खासकर तब से जब उत्पादक वाइन के प्रचार को पर्यटन, खान-पान की संस्कृति और पर्यटकों के व्यापक अनुभव से तेजी से जोड़ रहे हैं। सिसिली के संगठनों का कहना है कि द्वीप की वाइन को उसके स्थान, परिवार और स्मृतियों से अलग नहीं किया जा सकता; और स्वागत-सत्कार का यह व्यापक भाव निर्यात बाजारों में क्षेत्र के आकर्षण का हिस्सा बन गया है।

इतालवी वाइन मीडिया के अनुसार, Wine Enthusiast का यह पुरस्कार सिसिली को उन इतालवी क्षेत्रों की सूची में शामिल करता है जिन्हें प्रकाशन ने पहले इसी श्रेणी या तुलनीय सम्मानों से नवाजा है। इनमें Franciacorta, Abruzzo और Trentino शामिल हैं। सिसिली को यह सम्मान ऐसे समय मिला है, जब इतालवी उत्पादकों को अधिक प्रतिस्पर्धी वैश्विक बाजार, जलवायु परिवर्तन के दबाव और उपभोक्ताओं की बदलती पसंद का सामना करना पड़ रहा है—खासकर ताज़गी भरी वाइन और टिकाऊपन के मजबूत प्रमाण-पत्रों की ओर बढ़ते रुझान का।

सिसिली के उत्पादकों का कहना है कि कुछ मायनों में इन बदलावों से द्वीप को फायदा हुआ है। गर्म होती परिस्थितियों, ऊंचाई में अंतर और अंगूर-बाग प्रबंधन पर लगातार काम ने कई वाइनरियों को अधिक ताज़गी, संतुलित रूप से कम अल्कोहल और स्थान की स्पष्ट पहचान वाली वाइन बनाने के लिए प्रेरित किया है। Etna में अधिक ऊंचाई पर स्थित अंगूर के बागों ने अंतरराष्ट्रीय ध्यान आकर्षित किया है। द्वीप के पश्चिमी और दक्षिणी हिस्सों में उत्पादकों ने अंगूर-बागों की दक्षता और जल प्रबंधन सुधारने के साथ-साथ व्हाइट वाइन और स्थानीय रेड किस्मों को बेहतर बनाने पर काम किया है।

एक प्रमुख अमेरिकी वाइन पत्रिका से मिली सार्वजनिक मान्यता से अमेरिकी बाजार में सिसिली की स्थिति मजबूत होने की संभावना है। वहां इतालवी वाइन की बड़ी बाजार हिस्सेदारी है और बिक्री में क्षेत्रीय पहचान की भूमिका बढ़ रही है। Sicilia DOC Consortium और द्वीप भर के उत्पादकों के लिए यह पुरस्कार सैन फ्रांसिस्को समारोह से पहले प्रचार का मंच और सिसिली के नाम को केवल पर्यटन तथा इतिहास से ही नहीं, बल्कि इटली के सबसे गतिशील वाइन उद्योगों में से एक बनने की आकांक्षा रखने वाले उद्योग से जोड़ने का एक और अवसर है।