Companhia das Lezírias annonce une récolte de raisin en hausse de 36 % dans son vignoble entièrement bio

Companhia das Lezírias a annoncé jeudi 29 octobre que sa récolte de raisin 2026 avait augmenté de 36 % par rapport à 2025 à Herdade do Catapereiro, où l’entreprise publique portugaise cultive désormais toutes ses vignes selon les méthodes de l’agriculture biologique.

Dans un communiqué publié depuis Samora Correia, l’entreprise indique avoir récolté 814 800 kilogrammes de raisin sur 100 hectares de vignes, soit environ 247 acres. Le rendement moyen atteint ainsi 8,1 tonnes par hectare, contre 6,0 tonnes par hectare en 2025.

Les raisins rouges ont représenté 530 460 kilogrammes, soit 65,1 % de la récolte totale, tandis que les raisins blancs en ont constitué 284 340 kilogrammes, soit 34,9 %. L’entreprise indique que la production de raisins rouges a progressé de 32 % sur un an et celle de raisins blancs de 43 %.

Companhia das Lezírias voit dans ces résultats la preuve que le passage à la viticulture biologique peut soutenir une hausse de la production tout en préservant la qualité des raisins. L’entreprise fait partie du secteur des entreprises publiques portugaises et se présente comme la plus grande exploitation agricole, d’élevage et forestière du pays.

Eduardo Oliveira e Sousa, président du conseil d’administration de l’entreprise, a déclaré dans le communiqué que cette hausse démontrait qu’il était possible d’augmenter la production sans renoncer à la qualité ni aux normes environnementales. Il a précisé que l’entreprise comptait poursuivre ses investissements dans le modèle biologique.

Le maître de chai de l’entreprise, Bernardo Cabral, a indiqué que les raisins blancs de 2026 présentaient fraîcheur et équilibre, tandis que les rouges avaient de la structure et de la complexité. Ces appréciations constituent la première évaluation des raisins par l’entreprise et des vins attendus de ce millésime.

Selon Companhia das Lezírias, la conversion complète du vignoble de Catapereiro à l’agriculture biologique est le fruit de plusieurs années de travail. L’entreprise attribue l’équilibre entre hausse des volumes et qualité des raisins à l’expérience acquise, aux pratiques de conduite du vignoble et à un contrôle opérationnel plus strict.

Les vendanges ont duré huit semaines au cours d’une année marquée par de fortes variations de température, indique l’entreprise. Cette période de récolte plus longue a permis de vendanger chaque cépage au stade de maturité recherché.

L’entreprise a publié ces chiffres alors que les producteurs de vin continuent de subir des pressions commerciales sur le marché. Companhia das Lezírias indique vouloir continuer à faire de la qualité et de la durabilité les principaux arguments de vente de ses vins, tout en cherchant à renforcer sa position au Portugal et à développer sa présence à l’étranger.