La Chine a dépensé davantage en vin importé malgré la baisse des volumes jusqu’en septembre

La Chine a dépensé davantage en vin importé au cours des neuf premiers mois de 2026, alors même que ses achats ont diminué, selon une nouvelle analyse des données douanières chinoises réalisée par le cabinet de conseil espagnol Del Rey Analysts of Wine Markets, connu sous le nom d’AWM.

Daté du 22 octobre, le rapport indique que la Chine a importé pour 1,167 milliard de dollars de vin entre janvier et septembre, soit une hausse de 5,6 % par rapport à la même période un an plus tôt. Cela représente une augmentation de 61,9 millions de dollars. Sur la même période, le volume des importations a reculé de 5,5 %, à 156,9 millions de litres, soit une baisse d’environ 9 millions de litres.

L’écart entre la valeur et le volume montre que la reprise est monétaire, et non physique. Selon AWM, la valeur moyenne des importations a progressé de 11,7 %, à 7,44 dollars par litre, soit 0,78 dollar de plus qu’un an auparavant. Le cabinet estime que cela traduit une évolution de la composition des achats vers des vins de plus grande valeur. Il précise toutefois que les données douanières mesurent les échanges transfrontaliers, et non les achats des consommateurs finaux, et que la hausse de la valeur moyenne ne prouve pas une augmentation générale et uniforme des prix de tous les vins.

Les vins effervescents ont été le segment le plus dynamique du marché. Entre janvier et septembre, la valeur des importations chinoises de vins effervescents a augmenté de 31,6 %, à 64,5 millions de dollars. Le volume de cette catégorie a progressé de 27,4 %, à 7,1 millions de litres. Les vins effervescents sont ainsi la principale exception sur un marché où la plupart des catégories restent sous pression.

À l’inverse, les vins tranquilles en bouteille, qui constituent la plus grande part des importations chinoises de vin, n’ont enregistré qu’une hausse bien plus modeste en valeur. Les importations de cette catégorie ont progressé de 5,7 %, à 1,0598 milliard de dollars, tandis que leur volume a chuté de 10,8 %, à 94,6 millions de litres. AWM fait également état d’un recul des importations de vin en bag-in-box et de vin en vrac.

Ces chiffres suggèrent que le marché chinois des importations est encore en phase d’ajustement, plutôt qu’en reprise généralisée. Les importateurs dépensent davantage au total, mais achètent moins de vin. Les vins effervescents se distinguent, car ils progressent à la fois en valeur et en volume.

Cette évolution est importante, car le marché chinois des importations de vin s’est fortement contracté au cours des dernières années. Selon AWM, la valeur des importations de vin a culminé à près de 2,9 milliards de dollars en 2018, avant de tomber sous les 1,2 milliard en 2023. Une reprise s’est amorcée en 2024, mais les importations ont de nouveau diminué en 2025. Dans ce contexte, la hausse de la valeur en 2026 apporte un certain répit, même si le marché reste en deçà de ses niveaux antérieurs et que les volumes ne sont pas repartis à la hausse.

L’Italie figure parmi les grands gagnants du segment des vins effervescents. Selon AWM, les exportations italiennes de vins effervescents vers la Chine ont progressé de 53,8 % en volume au cours des neuf premiers mois de 2026, pour atteindre 4,4 millions de litres, soit environ 489 000 caisses de neuf litres. La hausse a été bien plus rapide qu’en France, où les expéditions ont augmenté de 21,3 %, à 1,3 million de litres, soit environ 144 000 caisses.

Les deux pays se positionnent sur des gammes de prix différentes. Selon AWM, les vins effervescents italiens sont entrés en Chine au prix moyen de 4,66 dollars par litre, contre environ 30 dollars par litre pour les vins effervescents français. Cet écart contribue à expliquer les gains de l’Italie en volume. Ses vins sont positionnés sur un segment plus abordable, alors que les acheteurs semblent disposés à dépenser davantage que l’an dernier dans l’ensemble, mais pas nécessairement pour les produits les plus chers.

Les autres fournisseurs ont connu des évolutions plus limitées. Les exportations espagnoles de vins effervescents vers la Chine sont restées globalement stables, à environ 860 000 litres, tandis que les expéditions australiennes ont augmenté de 16,6 %, à 426 486 litres. AWM indique que les gains de l’Italie sont les plus marqués en volume absolu parmi les principaux exportateurs.

Le rapport n’affirme pas que les consommateurs chinois se mettent soudainement à boire davantage de vin importé. Il décrit plutôt un marché où les importateurs privilégient les vins qui génèrent un chiffre d’affaires plus élevé par litre, tandis que le volume total acheté continue de diminuer. Les vins effervescents constituent le principal pôle de croissance, et l’Italie a jusqu’ici le plus profité de cette tendance, grâce à une progression rapide et à des prix bien inférieurs à ceux des vins français.

Les données douanières mettent donc en évidence deux évolutions simultanées. La facture des importations chinoises de vin augmente de nouveau après plusieurs années de recul, mais cette hausse repose sur une valeur moyenne par litre plus élevée, et non sur un retour généralisé à des expéditions plus importantes. Parallèlement, les vins effervescents font mieux que le reste du marché, avec une demande et un chiffre d’affaires en hausse.

AWM a fondé son analyse sur les registres douaniers chinois couvrant les flux commerciaux de janvier à septembre 2026, qu’elle a comparés à ceux de la même période en 2025. Cette distinction est importante, car les valeurs douanières peuvent refléter des changements dans la composition des produits, les conditions contractuelles et le poids relatif des catégories haut de gamme. Elles ne mesurent pas directement la demande au détail et ne prouvent pas que les prix du vin ont augmenté de manière uniforme pour toutes les origines et tous les segments.

Pour les exportateurs, ces données décrivent un marché qui reste difficile, mais qui n’évolue plus dans une seule direction. La principale catégorie importée, les vins tranquilles en bouteille, continue de perdre du terrain en volume, alors même que sa valeur progresse légèrement. Les vins effervescents, en revanche, augmentent selon les deux indicateurs, ce qui laisse penser que ce segment occupe une place grandissante dans les importations chinoises de vin. Les gains récents de l’Italie montrent que les fournisseurs proposant des prix plus bas et disposant d’une capacité suffisante peuvent tirer parti de cette évolution, même si le marché dans son ensemble reste plus petit qu’il y a quelques années.