L’AWRI ajoute un fongicide à base d’extrait de betterave au guide australien des produits agrochimiques en viticulture

L’Australian Wine Research Institute a annoncé mardi avoir mis à jour l’édition en ligne 2026/27 de « Agrochemicals registered for use in Australian viticulture », un ouvrage de référence connu dans la filière sous le nom de « Dog book », afin d’y ajouter un nouveau fongicide biologique homologué pour la vigne.

Cette mise à jour fait suite à l’homologation récente par l’Australian Pesticides and Veterinary Medicines Authority d’une nouvelle substance active : l’extrait de betterave à 900 g/L. Selon l’AWRI, le produit a été ajouté à la version en ligne du guide utilisé par les viticulteurs, les œnologues et les conseillers de toute l’Australie pour vérifier quels produits agrochimiques sont homologués pour une utilisation dans les vignobles et dans quelles conditions.

Le produit nouvellement répertorié porte le numéro APVMA 94052 et est commercialisé sous le nom d’Actavan Bio Plant Defence Elicitor fungicide. L’AWRI indique qu’il s’agit d’un concentré liquide soluble d’Adama Australia, homologué pour limiter Botrytis cinerea sur les raisins de cuve et de table. Botrytis cinerea est une maladie courante dans les vignobles et peut représenter un risque particulier lorsque les conditions favorisent l’infection, notamment pendant le développement des grappes et la maturation.

L’AWRI présente le produit comme un éliciteur des défenses de la plante plutôt que comme un fongicide curatif conventionnel. Dans sa note d’information, l’institut indique qu’Actavan Bio stimule les défenses naturelles de la vigne et contribue à réduire sa sensibilité à l’infection par Botrytis. Le produit est classé dans le groupe d’activité P11.

L’institut précise que le produit doit être utilisé uniquement en traitement préventif et appliqué avant l’apparition de la maladie. Le fongicide n’ayant aucune action curative, il n’est pas destiné à traiter une infection déjà présente, après l’apparition de symptômes ou l’installation de la maladie. L’AWRI indique également que le produit doit s’inscrire dans un programme plus large de lutte contre Botrytis, et non être utilisé seul.

Selon les conditions d’utilisation mises en avant dans la mise à jour, les applications doivent débuter au stade du développement précoce des baies, à partir du stade E-L 27, que l’AWRI décrit comme le moment où les jeunes baies dépassent 2 mm de diamètre et où la grappe est perpendiculaire à la tige. L’institut précise que le produit doit être appliqué avec un adjuvant non ionique à 0,01 % v/v.

L’AWRI indique que la dose totale ne doit pas dépasser 4 L/ha par application. Le produit peut être appliqué plusieurs fois au cours de la saison, à intervalles de 14 à 21 jours. La limite d’application dépend de la destination des raisins. Pour les raisins destinés à l’exportation sous forme de vin, l’AWRI recommande un délai avant récolte à l’exportation — également appelé délai avant récolte — d’au moins 30 jours. Pour les raisins destinés au marché intérieur, les applications peuvent se poursuivre jusqu’au délai avant récolte de 14 jours indiqué sur l’étiquette.

La note de l’institut n’annonce aucun changement plus général à l’ensemble des recommandations du guide 2026/27, mais précise qu’une liste actualisée des modifications apportées à l’édition en cours est disponible sur le site de l’AWRI. Cette liste vise à répertorier les ajouts et les révisions effectués après la publication, à mesure que de nouvelles homologations sont accordées ou que les recommandations sont mises à jour.

Le « Dog book » est un ouvrage de référence incontournable pour la viticulture australienne. Ses mises à jour peuvent influer sur la planification des programmes de lutte contre les maladies par les responsables de vignobles, notamment lorsque de nouveaux produits sont introduits en cours de saison ou à l’approche de périodes présentant un risque phytosanitaire important. L’ajout d’un fongicide à base d’extrait de betterave enrichit la liste des solutions biologiques disponibles pour limiter Botrytis sur les raisins de cuve et de table. L’AWRI souligne que le produit est préventif et doit être appliqué avant que la pression infectieuse ne s’installe.

L’AWRI indique que les viticulteurs qui souhaitent obtenir davantage d’informations sur les produits agrochimiques homologués et les recommandations associées peuvent consulter les ressources dédiées sur son site, où sont disponibles le guide en ligne 2026/27 mis à jour et la liste des modifications.