Las tormentas hunden las ventas de bebidas en pubs y bares de Gran Bretaña

Las tormentas Austen y Boelo dejaron una segunda mitad de octubre floja para pubs, bares y proveedores de bebidas en Gran Bretaña. El último Daily Drinks Tracker de NIQ sitúa el golpe principal en el fin de semana del 23 y 24 de octubre, cuando el mal tiempo redujo la afluencia a los locales y empujó a muchos clientes a quedarse en casa.

En la semana cerrada el sábado 24 de octubre, las ventas medias en los establecimientos gestionados bajaron un 5,8% respecto al mismo periodo de 2025. NIQ atribuye ese descenso a la llegada casi seguida de ambos temporales, que coincidieron con uno de los fines de semana más importantes para la hostelería.

La caída fue más intensa en el detalle diario. Las ventas retrocedieron un 11,0% el viernes 23 de octubre y un 14,2% el sábado 24 de octubre, dos jornadas que suelen concentrar buena parte de la facturación semanal del sector.

La semana siguiente dejó un resultado algo menos negativo, pero sin una recuperación clara. En la semana hasta el sábado 31 de octubre, las ventas de bebidas bajaron un 1,5% interanual. Los primeros días fueron mejores, con avances en cuatro de las cinco primeras jornadas, aunque el ritmo volvió a empeorar al final, con descensos del 7,6% el viernes 30 de octubre y del 1,8% el sábado 31 de octubre.

Halloween no logró compensar esa debilidad. La fiesta cayó en sábado en 2026, frente al viernes de 2025, una diferencia que en principio podía favorecer el consumo fuera de casa. Sin embargo, NIQ interpreta que una parte mayor del público pudo optar por celebrarlo en casa, mientras que la lluvia volvió a frenar la afluencia en algunas zonas.

Con estos datos, octubre cerró como un mes discreto para el canal hostelero. Las ventas quedaron por debajo de las del año anterior en tres de las cuatro semanas completas del mes, una señal de que el tramo final de octubre no sostuvo el nivel que el sector esperaba.

La categoría que más sufrió fue la de bebidas espirituosas. Sus ventas cayeron un 20,1% en la semana hasta el 24 de octubre y un 16,9% en la semana hasta el 31 de octubre, pese al efecto que suele aportar Halloween. El vino también registró un balance negativo en ese mismo periodo, con bajadas del 6,9% y del 3,4%.

La evolución fue algo mejor en el segmento de bebidas largas. La cerveza y la sidra retrocedieron un 3,0% y un 2,5% en la tercera semana de octubre, pero recuperaron terreno en los últimos siete días del mes, con subidas del 2,9% y del 3,9%, respectivamente.

Rachel Weller, responsable comercial de NIQ para Reino Unido e Irlanda, señaló que las primeras tormentas de la temporada llegaron en un mal momento para los locales y frenaron un fin de semana que debía haber dado mejores resultados. También advirtió de que Halloween aportó menos de lo esperado y de que las cifras de espirituosos son motivo de preocupación. Aun así, sostiene que los consumidores siguen saliendo a comer y beber cuando su presupuesto se lo permite y confía en que el inicio de las celebraciones navideñas anime el gasto.

El Daily Drinks Tracker analiza las ventas en locales con licencia gestionados de Gran Bretaña y forma parte de los servicios de investigación de NIQ powered by CGA, centrados en el comportamiento de las categorías, los proveedores y las marcas en el consumo en local.