MAS Gourmets recupera su nombre histórico para reforzar su vínculo con el origen familiar

Este jueves, 29 de octubre, la empresa catalana MAS Gourmets presentó una nueva imagen corporativa y recuperó esa denominación comercial, que sustituye a MAS Food Lovers. La compañía explica que el cambio busca reforzar el vínculo con su origen familiar y con una propuesta basada en la tradición, la selección del producto y la atención al cliente.

La firma fue fundada en Barcelona en 1945 por Joan Mas Navarro y su esposa, Margarita, en el barrio del Clot. Más de ocho décadas después, el negocio sigue en manos de la familia y está dirigido por Joan Mas Velasco, nieto de los fundadores. “Queremos volver a reivindicar lo que significa ‘gourmets’: ofrecer calidad de producto y calidad de servicio”, afirma el actual consejero delegado.

La renovación también afecta a la identidad visual. El azul marino deja paso al rojo como color corporativo. La empresa asocia ese tono a la tradición, la sobriedad y al carácter premium de su oferta. Joan Mas sostiene que la imagen anterior transmitía seriedad, pero también podía llevar a una percepción de producto caro y poco accesible. Con el nuevo diseño, la compañía quiere acercar la marca sin romper con su trayectoria.

El origen del negocio se remonta a una tienda de comestibles situada frente al mercado del Clot. Aquel primer local, según relata la empresa, servía además como almacén y vivienda. Con el paso de los años, la actividad se amplió hasta convertirse en MAS Xarcuters, una cadena de charcuterías con presencia en Barcelona. Más tarde, el proyecto pasó a la segunda generación y después a los hermanos Jordi y Joan Mas, nietos de los fundadores, que impulsaron otra fase de desarrollo de la marca.

La red comercial de MAS Gourmets cuenta en la actualidad con establecimientos en Barcelona, entre ellos los de la Boqueria, L’Illa Diagonal, Gran de Gràcia, Sardenya y Sant Ramon Nonat. También opera en Sant Cugat del Vallès, en Mirasol Centre, y en Madrid, en el Mercado de San Miguel. La empresa no ha comunicado aperturas ligadas a esta renovación y presenta el cambio como una actualización de la marca y de su posicionamiento.

La compañía vincula esta nueva etapa con la transformación de los hábitos de compra y consumo de alimentos en los últimos años. Joan Mas señala que el cliente busca más comodidad y opta con mayor frecuencia por comida ya preparada. En esa línea, MAS Gourmets ha ido adaptando su surtido, que supera las 300 referencias, y ha reforzado propuestas pensadas para requerir menos tiempo de preparación.

Entre esas líneas figuran la comida preparada y distintos packs orientados a momentos de consumo o a regalo. La empresa enmarca esta oferta en una estrategia de adaptación al día a día del consumidor, con formatos más ajustados a rutinas familiares y laborales distintas a las de hace unas décadas. “El objetivo es mejorar cada día la gama de productos y hacer todo lo posible para mantener la confianza de nuestros clientes”, sostiene Joan Mas.

MAS Gourmets defiende que su propuesta se apoya en la selección del producto, la variedad y el asesoramiento en tienda. La empresa asegura que mantiene como eje el trato cercano, un elemento que considera parte de su identidad desde sus inicios. Joan Mas añade que, además de la calidad, ese contacto directo con el cliente sigue siendo uno de los rasgos que más valor aporta a la marca.