Estudiantes de turismo de la Universidade da Coruña visitan Pazo Baión

Un grupo de 38 estudiantes del Grado de Turismo y del Máster en Planificación y Gestión de Destinos y Productos Turísticos de la Universidade da Coruña visitó la bodega Pazo Baión en Vilanova de Arousa. La visita tuvo lugar el 26 de febrero de 2025 y permitió a los alumnos conocer el proyecto de enoturismo que se desarrolla en esta propiedad desde 2008. Condes de Albarei adquirió Pazo Baión con la intención de crear una bodega moderna y un proyecto de enoturismo único en las Rías Baixas, centrado en el turismo experiencial. Este enfoque busca que los visitantes no solo recorran el lugar, sino que se sumerjan en su entorno, comprendan su historia y se transformen a través de la experiencia.

Pazo Baión se ha convertido en un ejemplo de cómo un espacio turístico puede recuperar y poner en valor la historia y cultura de una región. El enoturismo en este lugar se basa en la calidad y el cuidado, ofreciendo a los visitantes una experiencia única que combina vino, historia, paisaje y arquitectura. Durante la visita, los estudiantes pudieron conocer de cerca la historia de la finca, disfrutar de sus paisajes y viñedos, y aprender sobre el meticuloso trabajo en las parras y la bodega para producir albariños de alta gama.

El grupo de estudiantes no solo incluía a gallegos, sino también a alumnos de Brasil, Colombia y Argentina, entre otros países. Estos estudiantes internacionales están interesados en el potencial turístico de Galicia y han elegido la región para desarrollar sus estudios. Durante la visita, todos ellos participaron en una cata guiada de los vinos de la bodega, adentrándose en el mundo del albariño.

Pazo Baión es un destino habitual para quienes buscan aprender sobre enoturismo. Cada año, la bodega recibe a estudiantes de ciclos de formación profesional, grados y másteres, así como a personas que se forman en centros de referencia internacional como el Basque Culinary Center. También acuden cooperativistas y profesionales del sector. La bodega ha sido reconocida con premios importantes, como el de Mejor Rincón y Espacio Enoturístico de España en los III Premios Rutas del Vino de España.

La visita de los estudiantes de la Universidade da Coruña a Pazo Baión es un ejemplo más de cómo el enoturismo puede ser una herramienta educativa y de promoción cultural. Los futuros profesionales del turismo tienen la oportunidad de conocer de primera mano un proyecto que combina tradición e innovación, y que ha sabido poner en valor el patrimonio cultural y natural de las Rías Baixas. La experiencia en Pazo Baión no solo enriquece su formación académica, sino que también les ofrece una visión práctica de cómo se puede desarrollar un proyecto turístico sostenible y de calidad.

El enoturismo en Galicia sigue creciendo y atrayendo a visitantes de todo el mundo. Pazo Baión, con su enfoque en el turismo experiencial, se ha consolidado como un referente en este ámbito. La bodega no solo ofrece una experiencia única a sus visitantes, sino que también contribuye al desarrollo económico y cultural de la región. La visita de los estudiantes de la Universidade da Coruña es un ejemplo de cómo el enoturismo puede ser una herramienta educativa y de promoción cultural. Los futuros profesionales del turismo tienen la oportunidad de conocer de primera mano un proyecto que combina tradición e innovación, y que ha sabido poner en valor el patrimonio cultural y natural de las Rías Baixas. La experiencia en Pazo Baión no solo enriquece su formación académica, sino que también les ofrece una visión práctica de cómo se puede desarrollar un proyecto turístico sostenible y de calidad.

El enoturismo en Galicia sigue creciendo y atrayendo a visitantes de todo el mundo. Pazo Baión, con su enfoque en el turismo experiencial, se ha consolidado como un referente en este ámbito. La bodega no solo ofrece una experiencia única a sus visitantes, sino que también contribuye al desarrollo económico y cultural de la región.