Can Abril lanza en Sóller una escapada de Nochebuena con cena, alojamiento y brunch

Este viernes, 6 de noviembre, el hotel boutique Can Abril, situado en Sóller y perteneciente a la colección Saratoga Tramuntana Hotels, comunicó una propuesta para la próxima campaña navideña centrada en la Nochebuena. La oferta reúne una cena especial la noche del próximo 24 de diciembre, una noche de alojamiento y un brunch de Navidad la mañana del próximo 25 de diciembre. El precio parte de 211 euros para dos personas, con IVA incluido.

La empresa plantea este paquete como una alternativa a las celebraciones en casa y a los encuentros numerosos, con una estancia en el casco histórico de Sóller, en plena Serra de Tramuntana. Además del paquete completo, Can Abril también comercializa una tarifa no reembolsable con rebaja sobre esa misma fórmula, aunque no ha precisado la cuantía. A esa propuesta se suma una tercera opción para quienes prefieran reservar por separado la cena del 24 de diciembre, ya que el hotel vende una modalidad con alojamiento y brunch de Navidad.

El establecimiento ha abierto también la cena de Nochebuena a los clientes de Casa Bougainvillea, otro de los alojamientos del mismo grupo en Sóller. En ese caso, el precio fijado es de 55 euros por persona y queda condicionado a la disponibilidad de plazas.

Para la cena del próximo 24 de diciembre, Can Abril ha diseñado un menú con cóctel de bienvenida y varios aperitivos. Entre ellos figuran pan cristal con jamón ibérico, blini de salmón con crema de queso y huevas de trucha, canapé de pimiento asado con anchoa y quiché de puerro, setas y gamba. Como platos principales, el hotel servirá crema de calabaza con mascarpone y bogavante y carrillera de ternera al vino con cremoso de apio y foie. El postre será una mousse de chocolate negro con crujiente de avellana y grosellas. Las bebidas no están incluidas.

La propuesta busca alargar la celebración hasta el día siguiente con un brunch de Navidad dentro del propio hotel. La idea, en palabras de la compañía, pasa por evitar desplazamientos y permitir una estancia más pausada en Sóller durante las fiestas.

Can Abril ocupa una antigua casa señorial construida en 1900 en el centro histórico del municipio mallorquín. El edificio conserva elementos de la arquitectura tradicional de la isla y los combina con equipamientos actuales. Entre los espacios del alojamiento figuran las habitaciones y un patio interior ajardinado, dos de los rasgos con los que el hotel intenta diferenciar su oferta en los meses de invierno.

La operación se enmarca en la actividad de Saratoga Tramuntana Hotels, una pequeña colección especializada en recuperar viviendas tradicionales mallorquinas para uso hotelero. Además de Can Abril, el grupo gestiona Casa Bougainvillea y Solleric Petit Hotel, todos ellos situados en el valle de Sóller. La compañía mantiene, además, vinculación con el Hotel Saratoga de Palma.