Los precios del vino online en Argentina caen un 5,6% por el recorte de la gama alta

El precio de lista del vino en las vinotecas online de Argentina bajó un 5,6% en los 30 días cerrados el pasado 1 de noviembre, según el índice Vinndex, que sigue los importes publicados en internet por 114 comercios. El indicador mide la evolución nominal de botellas de 750 mililitros y compara las mismas referencias entre observaciones, por lo que no refleja una mezcla cambiante de etiquetas, sino cómo se movió el precio del mismo vino.

La corrección no fue uniforme. En ese mismo periodo, los vinos con un precio inicial superior a 25.000 pesos argentinos se abarataron un 8,1%, mientras que los de hasta 10.000 pesos argentinos subieron un 1,3%. La distancia entre ambos grupos fue de 9,4 puntos porcentuales, una diferencia que muestra que el ajuste se concentró en la parte alta del mercado.

La serie general pasó de 102,7 puntos el pasado 4 de octubre a 97,0 puntos el pasado 1 de noviembre. Buena parte de esa bajada se produjo en una sola semana. Entre el pasado 18 de octubre y el pasado 25 de octubre, el índice descendió de 103,7 a 96,7 puntos, lo que supuso una caída semanal del 6,72%. En la semana siguiente apenas recuperó 0,3 puntos, hasta 97,0, con un alza del 0,28%.

Ese último movimiento semanal se calculó sobre 2.617 vinos presentes en las dos observaciones comparadas. Vinndex precisa que su sistema solo incorpora botellas disponibles al mismo tiempo en al menos tres vinotecas, una condición que busca reducir distorsiones por falta de stock o por cambios puntuales en un catálogo.

La metodología se apoya en la mediana del precio publicado por cada vino entre las tiendas que lo ofrecen y, después, encadena la variación semanal de esas referencias comunes. Para evitar que unos pocos cambios extremos alteren el resultado, el índice excluye el 5% más alto y el 5% más bajo de las variaciones antes de calcular el promedio. También deja fuera destilados, vermús, licores, ediciones de colección y precios considerados sospechosos.

El indicador no incorpora envío ni descuentos por medio de pago y tampoco ajusta por inflación. Por eso, mide precios nominales de lista y no el importe final que pagó el comprador. Tampoco informa sobre cuántas botellas se vendieron, de modo que no sirve para conocer el consumo, sino la evolución de los precios visibles en las tiendas digitales.

La lectura por bandas de precio añade otro matiz. Vinndex clasifica cada vino según su primer precio observado en la serie, de forma que una etiqueta no cambia de grupo si luego sube o baja. Con ese criterio, los vinos más baratos resistieron la corrección general y los de más de 25.000 pesos argentinos concentraron la mayor parte del descenso en el último mes analizado.

La serie comenzó el 12 de julio, por lo que todavía no permite una comparación interanual. Sí ofrece una referencia de corto y medio plazo sobre un mercado en el que, hasta mediados de octubre, los precios se habían movido cerca de la estabilidad, con avances y retrocesos semanales de poca magnitud. La ruptura llegó en la semana que terminó el 25 de octubre, cuando aumentó con claridad el número de vinos que bajaron de precio frente a los que subieron.

Tras el cierre del pasado 1 de noviembre, el dato disponible este martes, 3 de noviembre, situó el índice en 97,7 puntos, un 0,7% por encima del registro anterior. Ese tramo, no obstante, cubre solo dos días y se recalcula con nuevas observaciones hasta el final de la semana. En esa comparación parcial entraron 2.791 vinos: 926 subieron, 331 bajaron y 1.534 no cambiaron de precio.