Wine Up publica gratis su guía de vinos monovarietales con 734 referencias

Wine Up! ha lanzado este lunes, 26 de octubre, la edición número 28 de su guía de otoño, centrada en vinos monovarietales y disponible sin pago a través de su página web. La publicación, dirigida por Joaquín Parra desde Tomelloso, incorpora un nuevo diseño para hacer más clara la consulta de las fichas e incluye tres distintivos nuevos para identificar si un vino es ecológico, vegano o procede de viñas viejas de más de 35 años.

La guía se presenta como un especial 2026-2027 dedicado a vinos elaborados a partir de una sola variedad de uva. Wine Up! informa de que esta entrega reúne 734 referencias distribuidas en 54 categorías varietales y, además, adelanta la puntuación de 600 vinos que aparecerán en la edición de 2027. El formato sigue siendo digital, en PDF, con enlaces para ampliar datos y contactar con las bodegas.

Uno de los cambios de esta edición está en la forma de mostrar la información. Los nuevos iconos permiten localizar de manera rápida si una referencia cumple alguno de esos tres criterios, algo que se suma a los datos habituales de puntuación y precio. La empresa sostiene que esa presentación busca facilitar la lectura tanto a profesionales como a aficionados que consultan la guía para comparar vinos con perfiles concretos.

En el análisis por variedades, Tempranillo es la uva con más presencia, con 186 referencias, el 25,34% del total. A continuación aparecen Garnacha, con 54 vinos, y Monastrell y Verdejo, con 46 cada una. Entre las diez variedades con más peso también figuran Airén, Chardonnay, Syrah, Sauvignon Blanc, Albariño y Godello. En conjunto, esas diez categorías reúnen el 68,94% de toda la muestra analizada.

La publicación también recoge variedades con menor representación. Wine Up! cifra en 36 las categorías varietales que tienen menos de diez referencias, entre ellas Treixadura, Graciano, Albilla de Manchuela, Tinto Velasco y Brancellao. Dentro de los grupos con más volumen de muestras, la guía sitúa la nota media de Garnacha en 92,13 puntos, la de Albariño en 92,51 y la de Godello en 92,56.

En el apartado económico, la guía fija la puntuación media del conjunto en 91,65 puntos y el precio medio en 18,79 euros. La mediana se coloca en 14,50 euros, lo que significa que la mitad de los vinos recogidos cuesta esa cantidad o menos. A eso se añade otro dato: 494 referencias, equivalentes al 67,30% del total, se venden por debajo de 20 euros. Esa distribución sugiere que la muestra concentra una oferta amplia en tramos de precio moderados, aunque también incluye etiquetas de importes superiores.

Las valoraciones mantienen la cata a ciegas como base del método de trabajo de Joaquín Parra, según informa la propia guía. Wine Up! añade que el archivo histórico accesible en wineup.info supera las 16.000 referencias catadas, una cifra que amplía el alcance de esta edición puntual y permite consultar vinos de campañas anteriores.

El lanzamiento coincide con el vigésimo aniversario de Wine Up Consulting, fundada en 2006. La compañía recuerda además que la guía fue reconocida como Mejor Guía de Vinos de España en los IWC Industry Merchant Awards 2023, y vincula la difusión gratuita de esta nueva edición con su intención de ampliar el acceso a la información sobre vino.