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Wissen über Wein

Artikel zum Verständnis von Weinbau, Önologie und Wein

  • Den Geschmack des Weins formen 21.02.2024
  • Die vier Faktoren, die die Weinqualität beeinflussen 21.02.2024
  • Wie viele Trauben kommen in eine Flasche? 20.02.2024
  • Den Einfluss des Bodens auf den Wein verstehen 19.02.2024
  • Weinverkostung entschlüsseln: 10 wichtige Begriffe erklärt 16.02.2024
  • Die Sorten hinter den berühmtesten Weinen der Welt 14.02.2024
  • Europäische oder amerikanische Eichenfässer? 13.02.2024
  • Sangiovese: von toskanischen Wurzeln zu internationalem Ruhm 13.02.2024
  • Aperol: was er ist und wie man ihn trinkt 12.02.2024
  • Die Wahl des Weins: ein Leitfaden für die Auswahl im Supermarkt 09.02.2024
  • Moussieren in natürlichen Weinen: Authentizität oder Makel? 08.02.2024
  • Ihr Leitfaden für den Kauf guter Weine im Lebensmittelgeschäft 06.02.2024
  • Die Rolle der Mannoproteine für die Weinqualität 06.02.2024
  • Die verborgene Bedeutung der Rebenblüten bei der Weinherstellung 05.02.2024
  • Die 10 wichtigsten Aromen in Weißwein 01.02.2024
  • Was ist die saure oder krautige Periode? 31.01.2024
  • Wie die Zuckerbildung in der Traube den Wein bestimmt 31.01.2024
  • Sorbinsäure bei der Süßweinherstellung 30.01.2024
  • Warum Wein das neue Lieblingsgeschenk zur Hochzeit ist 29.01.2024
  • Die anhaltende Bedrohung durch die Schwarzfäule in Weinbergen: Ursachen, Symptome und Bewirtschaftungsstrategien 29.01.2024
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Freixenet geht vollständig in deutsches Eigentum über und beendet damit mehr als ein Jahrhundert in spanischem Familieneigentum
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Frühzeitiger Knospenausbruch signalisiert Beginn der Vegetationsperiode und erhöhtes Frostrisiko in den Weinbergen
Gabriele Gorelli hinterfragt den Ansatz der italienischen Weinindustrie zur Einbeziehung der Verbraucher
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Wert der australischen Weintraubenproduktion fällt um 31 %, da die Branche mit einer sich verschärfenden Krise konfrontiert ist

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