Nals Margreid在Merano WineFestival呈现Nama七个年份的垂直品鉴

在第35届Merano WineFestival上，Nals Margreid举办了旗下旗舰霞多丽Nama的七个年份垂直品鉴，旨在展示这款酒随时间发生的变化，以及其酿造风格如何日益聚焦。

酒庄于11月6日星期五在意大利南蒂罗尔地区的纳尔斯表示，品鉴涉及Nama的2016、2018、2019、2020、2021、2022和2023年份。活动以一场大师班为核心，由葡萄酒大师、Mercuri Wine Club创始人Cristina Mercuri主持，带领参与者逐一品鉴各年份。

如今，Nama完全采用霞多丽酿造，但早期年份并非如此。据酒庄介绍，2016年份由85%霞多丽、9%白皮诺和6%长相思酿成；2018年份的比例则为90%霞多丽、7%白皮诺和3%长相思。自2019年份起，Nama全部以霞多丽酿造。

这一转变是酒庄将Nama打造为标志性葡萄酒、而非产品组合中又一个普通品牌的关键。Nals Margreid表示，该项目旨在通过一款具备陈年结构的霞多丽，展现其上阿迪杰葡萄园的风土特征。

品鉴也突出了这款酒的酿造方式。Nals Margreid表示，每个年份都从精选手工采收开始，随后在小型橡木桶中发酵并陈酿18个月。调配后，葡萄酒在不锈钢罐中静置，之后装瓶：2016年份静置12个月，后续年份为9个月；装瓶后还要继续瓶陈一年。

这些酿造细节之所以重要，是因为酒庄希望将Nama定位为一款不仅体现区域特色、也以长久陈年为目标的霞多丽。垂直品鉴是将同一款酒的多个年份并列品尝，常用于展示葡萄酒如何回应不同生长季的变化，以及如何随陈年发展。Nals Margreid选取了跨越改为100%霞多丽前后的七个年份，将这一演变置于展示的核心。

酒庄称，酿酒师Harald Schraffl是推动这款酒发展的关键人物。他表示，此次品鉴旨在展现时间如何塑造Nama的身份。Schraffl在一份声明中说：“Nama源于一种愿望：让群山和上阿迪杰土壤的深度得以发声。通过七个年份重新认识它，我们得以看到时间如何展现它的优雅与身份。”

销售总监Gottfried Pollinger表示，举办此次活动也是为了让参加节庆的更广泛受众了解酒庄的工作，包括业内人士、葡萄酒爱好者和行业专家。他说，这场垂直品鉴旨在分享酒庄在葡萄园和酒窖中的长期理念。

Nals Margreid位于上阿迪杰，这是意大利北部的葡萄酒产区，以凉爽气候、高海拔地块酿造的白葡萄酒闻名。酒庄表示，Nama旨在体现山地环境，以及阿迪杰河谷纳尔斯当地的土壤特色。通过强调葡萄筛选、葡萄园来源和较长的酒窖陈年，酒庄将这款酒呈现为一个案例，展示区域身份与酿造技艺如何在高端白葡萄酒中交汇。

节庆活动为酒庄提供了接触高端葡萄酒受众的平台。如今已举办至第35届的Merano WineFestival是意大利知名度最高的葡萄酒活动之一，常吸引生产商、买家、记者和收藏家参加。对Nals Margreid而言，这里自然适合举办一场品鉴，以展现Nama清晰的风格演进路径及其跨年份陈年的潜力。

大师班的形式也让酒庄得以强调一个仅凭单一年份发布较难传达的特点：稳定性。通过呈现2016至2023年份，酒庄展示了年度差异的影响，也体现了整体酿造理念的延续性。早期以多品种调配酿成的年份与后期100%霞多丽版本并列，为项目如何逐步聚焦提供了直接对照。

Nals Margreid称Nama是其标杆级葡萄酒之一，并表示这一酒标体现了酿造技术的精准与地域身份之间的平衡。具体而言，这款酒经过较长时间陈酿、严格筛选，并逐步优化风格；如今，霞多丽承载着整个项目的表达。

酒庄并未在此次品鉴期间宣布产量或分销方面的调整，也没有在声明中公布价格信息。其重点是垂直品鉴本身，并通过公开对比2016至2023年份，进一步彰显Nama在酒庄产品系列中的定位。