
里奥哈的监管葡萄酒委员会已启动一项计划,旨在识别、认证并标识该产区的百年葡萄园,此举旨在保护西班牙现存最古老的一些葡萄藤,并将其打造成该法定产区形象和葡萄酒旅游产品中更醒目的一部分。
DOCa Rioja监管委员会在埃尔奇埃戈附近介绍了这一倡议,并在一块种植于1920年的地块上安装了首个“里奥哈百年老藤葡萄园”认证标识。委员会称,这一项目完成了长达五年的技术工作,用于在整个产区内对老葡萄园进行记录、审核、地理编码和核实。该项目也将落实2021年获一致通过的一项计划,以加强老葡萄园和百年老藤葡萄园在里奥哈的作用。
委员会表示,里奥哈拥有西班牙最大的老葡萄园和百年老藤葡萄园集中分布区。最新调查发现,老葡萄园面积达8,642公顷,这一定义为1980年或更早种植的葡萄藤,约占该法定产区登记葡萄园面积的近13%。在此总量中,委员会已认证240块百年地块,面积共74.83公顷。另有100.62公顷被识别为含有大量极老葡萄藤,但尚未达到正式认证门槛。
监管委员会主席Raquel Pérez Cuevas表示,里奥哈老葡萄园的集中分布与该产区长期专注质量有关。她在发布会上说,这一法定产区的声誉建立在持续追求卓越的基础上,而这段历史也解释了里奥哈为何能保存如此庞大的葡萄园遗产。
委员会技术总监Alejandra Rubio表示,这一分类不仅依据年龄。里奥哈采用了国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)使用的标准,即当一块葡萄园中至少85%的葡萄藤树龄超过100年时,即可认定为百年老藤葡萄园。委员会称,目前核实的数据对应于种植日期为1924年或更早的登记葡萄园,而对1925年和1926年种植葡萄园的审查预计将继续进行。
这项工作首次让里奥哈对其最古老葡萄园资源的规模有了详细认识。除了稀有性之外,委员会还将这些地块视为生物多样性、可持续性、韧性和葡萄酒质量的资产。Rubio表示,百年老藤随着树龄增长产量会下降,但其葡萄能够带来浓度、平衡感和复杂度,从而酿造出风格鲜明的葡萄酒。
委员会官员也将该项目定位为里奥哈应对气候变化的一部分。Pérez Cuevas表示,几十年形成的深根系使老藤能够获取年轻葡萄园不易接触到的水分和养分,帮助它们保持更稳定的产量,并更好地适应干旱和极端高温。委员会补充说,这些葡萄园还有助于保护传统景观,并在艰难的生长条件和某些疾病面前展现出较强的自我调节能力。
首个被标识的地块属于种植者José Antonio Rubio,位于Elciego郊区。该地块面积接近3,000平方米,主要种植Tempranillo和Viura,并辅以少量其他里奥哈传统品种。活动期间,委员会安装了一座耐候钢纪念碑,旨在融入景观,并将该地块标识为经认证的百年老藤葡萄园。委员会表示,接下来该标识将逐步提供给其他已获认可地块的所有者。
对种植者而言,保留这些地块的决定并不总是由经济因素驱动。José Antonio Rubio表示,维持像他这样的葡萄园,与其说是财务选择,不如说是一种家族和情感责任。他把它形容为家人的骄傲,并指向多石的土地,说葡萄藤仿佛是从岩石中生长出来的,这凸显了这些老藤与里奥哈景观之间的紧密联系。
该认证计划将由新的推广和葡萄酒旅游举措提供支持。委员会已在其网站上开设专门页面,配有一张互动地图,显示已完成地理标记的百年老藤葡萄园位置及每块认证地块的基本信息。委员会总干事Pablo Franco表示,目标是让老葡萄园和百年老藤葡萄园不再只是种植者和生产者才知道的资源,而是成为吸引寻求真实感、产地和品质的游客时,里奥哈一个可识别的象征。
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