德国葡萄酒协会正敦促专业零售商重新思考如何向年轻消费者销售葡萄酒，并表示，德国独立葡萄酒商店需要调整产品组合、营销和店内沟通方式，以契合 Z 世代的消费习惯。
在法兰克福举行的一场研讨会上，德国葡萄酒协会（Deutsches Weininstitut，简称 DWI）介绍了最新研究，内容涉及年轻饮酒者如何选择葡萄酒，以及他们对零售体验有哪些期待。该机构表示，研究结果指向一个在购买上更为审慎、格外关注品质与可持续性、且对传统葡萄酒营销的反应不如年长买家的消费群体。
DWI 表示，专业零售商应更加重视讲故事，以及那些显得真实而非促销化的品牌信息。该机构认为，目标不仅是介绍一瓶酒的产地或葡萄品种，还要将其与年轻顾客能够认同并信任的更广泛生活方式联系起来。
研讨会还聚焦于销售促进的实际举措。DWI 讨论了可让购酒过程更具吸引力、并帮助门店与顾客建立长期关系的活动及其他形式。该机构表示，在生产商和零售商都在寻找维持本土葡萄酒需求办法之际，这类努力有助于强化 Fachhandel——德国专业葡萄酒贸易——的作用。
来自法兰克福的信息很明确：市场正在变化，希望触达年轻买家的零售商，可能需要同时调整进货结构和表达方式。DWI 表示，这些变化有助于德国葡萄酒在竞争激烈的市场中保持可见度，也能为专业门店吸引新客户提供更清晰的路径。