Vinexpo Americas于4月底重返迈阿密海滩，带来170家参展商，也传递出来自生产商和主办方的明确信号：葡萄酒行业正把目光投向传统市场之外，并试图适应更年轻的饮酒人群、不断变化的贸易环境以及更复杂的美国市场格局。
本届展会于4月29日至30日举行，核心理念是：迈阿密已不再只是通往美国和加拿大的门户。主办方表示，这座城市如今同样是中美洲、南美洲和加勒比地区买卖双方的会面地点。今年展会名称也由“America”改为“Americas”，这一变化旨在呼应企业对增长路径的思考。
Vinexpo Americas主办方Vinexposium海外活动总监Grace Ghazale表示：“迈阿密让我们能够超越美国和加拿大，与更广泛的美洲市场建立联系。现在不只是北美的问题，而是要在整个美洲都保持存在感。”
随着许多葡萄酒生产商在一些成熟市场面临消费走弱、贸易不确定性上升，这一转变显得尤为重要。Ghazale说，多元化已成为必需。“生产商需要分散布局，”她说，“他们不能再依赖单一市场。”
Vinexpo Americas并不打算把自己做成更大的贸易展，而是希望更有选择性地筛选参会者。Ghazale表示，目标不是规模，而是实用性。“成功不在于成为最大的展会，而在于成为最相关的展会，”她说，“关键是让合适的买家面对足够多元的生产商。”
对许多参展商来说，拉丁美洲是他们来到迈阿密的重要原因之一。展会上出现了来自巴西、墨西哥和阿根廷的买家，多家生产商表示，他们借此接触那些往往难以直接进入的市场。
西班牙生产商Vicente Gandia出口经理Carlos Fernandez表示，这个展会让公司同时接触到美国分销商和拉美进口商。“Vinexpo Americas不仅仅是一个美国展会，它是整个美洲的平台，”他说，“我们不仅有机会见到美国分销商，也见到了来自我们希望扩大影响力的拉美市场的进口商。”
尽管区域机会明显，美国市场对参展商而言仍是主要关注点。生产商指出，关税不确定性、价格压力以及三级分销体系仍然是扩张路上的障碍。该体系将生产商、分销商和零售商分开，可能使品牌更难快速进入市场或扩大规模。
不过，几乎没有公司表现出退缩迹象。总部位于波尔多合作社Tutiac的美国业务拓展负责人Vidit S Verma表示，需求或许在变化，但并未消失。“葡萄酒不会消失，”他说，“人们还是会喝，只是方式在变。”
这种变化在关于年轻消费者的讨论中尤为明显。参展商表示，轻盈型红葡萄酒、桃红葡萄酒和无酒精饮品受到更多关注，同时，人们也更青睐那些更容易理解、呈现方式不那么正式的葡萄酒。
在迈阿密佛罗里达国际大学Chaplin School of Hospitality & Tourism Management学生参与的一场论坛上，与会者表示，如果葡萄酒企业想吸引Z世代饮酒者，就必须讲述不同的故事。他们认为，过去的营销常常让葡萄酒显得难以接近或过于高端，而年轻消费者则更愿意在轻松、具有社交和社区氛围的场景中学习了解葡萄酒。
Bordeaux品牌Mouton Cadet品牌大使Pierre Ogren Sereys de Rothschild也出席了本届展会，他介绍了一条由新一代主导推出的产品线，旨在提供更新鲜的葡萄酒，并降低年轻饮用者的入门门槛。
主办方还表示，迈阿密海滩本身也塑造了Vinexpo Americas上的商业运作方式。与更为正式的欧洲贸易展相比，他们认为这里的氛围更轻松、更开放，有助于促进交流和成交。
Ghazale说：“在像迈阿密这样更轻松的环境里做生意，其实是一种优势。人们更开放，也更投入。”
凭借对拉美市场的触达、美国市场的重要性以及对年轻消费者的关注，Vinexpo Americas被定位为全球贸易日程中的一环，而非与欧洲大型展会正面竞争。对许多与会者来说，这种定位很契合一个正在努力保持灵活性的行业——随着口味变化以及整个半球范围内争夺注意力的竞争加剧，这个行业需要不断调整步伐。