意大利葡萄酒出口商在伦敦争取英国买家

在由 United Experience 联合 Fiere Italiane SEA 和 BolognaFiere 打造、设于 ExCeL 的全新 B2B 平台 Wines Experience London 上，20 家与 Slow Wine Fair 相关联的生产商周一向买家及其他行业专业人士展示了他们的葡萄酒和烈酒。随着意大利出口商寻求新市场，并希望降低对少数目的地的依赖，这一群体包括来自意大利 11 个大区的 18 家酒庄和 2 家烈酒生产商，以及一家匈牙利酒庄。

这些企业是从 2 月 22 日至 24 日在博洛尼亚、与 SANA Food 合作举办的第五届 Slow Wine Fair 中遴选而出。在伦敦，他们参加了一个联合展台和两场大师班，主题聚焦于如何依据可验证标准选择和评估“好、干净、公平”的食品与葡萄酒，以及葡萄酒、食物与 conviviality 之间的关系。

对许多生产商而言，伦敦之行与其说是为了立即成交，不如说是为了了解英国市场正在如何变化。来自亚历山德里亚省 Il Poggio di Gavi 的 Giorgia Calì 表示，她的酒庄在伦敦销售已超过十年，但希望进一步拓展到英国其他城市。她说，Gavi 产区年产量约为 1400 万瓶，其中 92% 用于出口，60% 销往英格兰，使英国成为该产区最大的市场。在国际贸易充满不确定性的当下，亲自面对进口商、侍酒师以及其他 Horeca 从业者尤为重要。

Calì 还强调了与其他生产商并肩合作的价值。她说，这种集体参展形式让同一产区的酒庄能够共享市场和机遇信息，把正面和负面的经验都转化为共同知识。

来自佩萨罗-乌尔比诺省法诺市 Agricola Arzilla 的 Edyta Kowalczyk 和 Shayle Lambie-Shaw 表示，她们是在今年 2 月首次参加 Slow Wine Fair 后来到伦敦的。这两位分别来自波兰和新西兰、并已拥有意大利国籍超过 20 年的女性表示，她们生产天然葡萄酒，与展会在生产和品鉴方面的理念高度契合。尽管她们已经与波兰、比利时、荷兰和丹麦的经销商合作，但她们表示，伦敦是她们参加的首个国际贸易展会。

她们说，之所以选择英国，是因为这里对来自许多国家的葡萄酒都持开放态度，而且英国本身并不是主要葡萄酒生产国。她们将这一市场描述为一个可以按不同价位推广葡萄酒的市场。她们的年产量仅为 25,000 瓶，全部由葡萄酿造，不经人为干预。她们表示，自从 Slow Wine Fair 提升了她们在所谓 slow wine 市场中的曝光度后，需求便有所增长。

两人还表示，她们自视为正在失去阵地的本土葡萄品种的守护者，其中包括历史悠久的 DOC Bianchello del Metauro。她们说，目标之一是推广马尔凯与艾米利亚-罗马涅交界地带的葡萄藤，同时保护山坡，并向海外解释每一瓶酒背后所付出的巨大劳动。

来自雷焦艾米利亚附近 Quattro Castella 的 Venturini Baldini 的 Sally Aragon 表示，她是通过 Slow Wine Fair 了解到 Wines Experience，并于今年 2 月首次参加博洛尼亚活动。该公司计划于 2027 年回归。Aragon 说，Venturini Baldini 希望向意大利以外解释 Lambrusco，并展示 Prestia 家族接手后如何对其进行更新；该家族已经营这项业务 10 年，并让整个生产链都具备有机属性。

她表示，Venturini Baldini 是艾米利亚-罗马涅首家获得认证的有机酒庄，并于 2025 年获得 B Corp 认证。这家酒庄通过一家小型进口商在伦敦销售已约十年，但希望在英国其他地区获得更广泛的曝光。Aragon 表示，出现在 ExCeL 是更长路径的一部分，而这条路径始于 Slow Wine Fair。她补充说，在 BolognaFiere 时，她身边多是自己已经认识的 Lambrusco 生产商，而伦敦则让她接触到来自其他产区的酒庄。

Aragon 表示，Venturini Baldini 向西班牙、德国、北欧国家、美国和加拿大出口。在这些市场上，公司销售的是名为 Montelocco 的入门级产品线，而在伦敦则带来了面向更挑剔买家的高端产品线。

来自托斯卡纳阿雷佐省科尔托纳 Cantina Fabrizio Dionisio 的 Alessandra De Cinti 表示，她的酒庄目前仅通过一家进口商在英国拥有极小规模业务，但此次伦敦活动可用于评估是否值得进一步投入。她说，这家小公司已连续三届参加 Slow Wine Fair，并认为加入一个扎实的展会联合体很有价值，因为这能让小型生产商获得更多曝光。

De Cinti 表示，她的酒庄如今因葡萄酒而比因产地更为人熟知。她指出，过去 20 年葡萄酒行业已经发生变化，如今小型生产商可脱颖而出的空间更小了。她说，通过有机认证有助于提升品牌在国内外市场的吸引力。

这家酒庄还出口到爱沙尼亚、法国、德国和瑞士，以及美国和香港。De Cinti 表示，小型酒庄需要把重点放在那些对其产品类型有需求且物流可控的国家。她补充说，当前国际紧张局势正开始影响出口，而对一些企业来说，葡萄酒旅游如今比海外销售更有效。因此，她说公司也在投资酒窖参观、葡萄酒体验活动以及本地推广活动。

她表示，许多海外市场已接近饱和，但如果生产商谨慎选择具有接受度的市场，像 Wines Experience 和由 Slow Wine Fair 组织的联合展台这样的平台仍然能够发挥作用。

Slow Wine Fair 和 SANA Food 将于 2027 年 2 月 21 日至 23 日再次共同回到 BolognaFiere 举办第三届活动。