桃红葡萄酒销售额增长 5%，红葡萄酒和白葡萄酒销售额下降

桃红葡萄酒的销量增长显著，在静止葡萄酒需求萎缩的葡萄酒市场中脱颖而出。根据葡萄酒与烈酒贸易协会（WSTA）的最新市场报告，2025 年桃红葡萄酒的销售量比上年增长了 3%，销售额增长了 5%。这一增长带来了 8.82 亿英镑的销售额，而红葡萄酒和白葡萄酒的销售额却在持续下降。同期，红葡萄酒销量下降了 6%，白葡萄酒下降了 4%。

报告强调，去年 75cl 桃红葡萄酒的销量为 1.29 亿瓶，高于前年的 1.25 亿瓶和 2023 年的约 1.22 亿瓶。WSTA 指出，桃红葡萄酒不再只是夏季饮品。2025 年夏季的销售量比前一年增长了 1%，在 12 月 27 日之前的 12 周内又增长了 1%。

零售商已经注意到了消费者行为的这种转变。Waitrose 的桃红葡萄酒采购员 Poppy De-Courcy-Wheeler 说，桃红葡萄酒已成为顾客全年的选择。她解释说，人们在各种场合都会选择桃红葡萄酒，无论是在社交聚会上饮用清淡干爽的桃红葡萄酒，还是在搭配食物时饮用更浓郁的桃红葡萄酒。她还注意到，随着复活节的临近，桃红葡萄酒的销量也有所上升，许多顾客都会选择桃红葡萄酒来搭配节日餐点。

WSTA 首席执行官迈尔斯-比厄（Miles Beale）评论了这一趋势对葡萄酒行业的重要意义。他认为桃红葡萄酒是生产商和零售商面对严峻市场形势时的 "一缕阳光"。Beale 指出，虽然红葡萄酒和白葡萄酒的销量自 2023 年以来一直在下降，但桃红酒的销量却在全年持续稳步增长。他强调说，这一增长为企业应对监管压力和税收上涨提供了一些缓解。

数据表明，消费者的偏好正在发生变化，越来越多的人不分季节地选择桃红葡萄酒。这一变化正在帮助抵消其他品类的下降，并为受到更广泛经济挑战压力的行业提供了一些稳定性。桃红葡萄酒销量的持续上升可能会影响零售商在货架上的进货方式以及生产商在未来几年的产品规划。