国内葡萄酒需求骤减，瑞士葡萄种植者失去主要买家

瑞士葡萄酒生产商正面临着一个关键时刻，国内消费下降、生产过剩和激烈的国际竞争威胁着该国葡萄园的未来。虽然瑞士并不是世界领先的葡萄酒生产国，但它的处境却凸显了当前影响全球葡萄酒业的许多挑战。沃州葡萄酒行业协会主席奥利维尔-马克（Olivier Mark）表示，迫切需要做出战略决策，以确保瑞士葡萄种植业的生存。

1 月底，瑞士一家大型葡萄酒采购商致函约 250 家葡萄种植者，通知他们今年将不收购其全部或部分收成，危机由此变得更加明显。这些种植者中的许多人完全依靠葡萄园获得收入。马克认为，这封信量化了一个从去年夏天就开始滋生的问题，但在此之前却很难衡量。第一次警告出现在春季，当时联邦农业办公室公布了前所未有的数据，显示葡萄酒消费量急剧下降。这证实了该行业正面临着一个重大问题，尽管当时还缺乏精确的数据。

瑞士最大的葡萄酒公司之一申克（Schenk）发布的这一消息成为国内市场需求下降的晴雨表。根据申克公司的市场份额，马克公司估计，今年至少有 10%的葡萄收成将在来年秋季滞销。为此，行业代表在最近几周加大了对媒体和政府官员的宣传力度，希望在下一次收获之前找到解决方案。

马克概述了应对危机的三项可能措施，其中一项关键建议需要联邦政府采取行动。他建议，在根据国际协议谈判达成的现有免税进口配额范围内，进口商应被要求购买一定数量的瑞士葡萄酒，以享受海关免税待遇。马克强调，这不会对国际协议规定的总配额提出挑战，但有助于支持当地生产商。

这项联邦措施可以与两个州的举措相结合：增加葡萄酒推广资金，以及为将葡萄园连根拔起并改种其他作物或生物多样性友好型用途提供资金支持。后者可包括种植花卉草地或其他改善景观的项目。马克建议让景观设计学校参与进来，开发既有利于生物多样性又能提高葡萄园地区视觉吸引力的新方法。

在一些国家，移除葡萄园的现象非常普遍，而且往往不加区分。与这些国家不同的是，瑞士葡萄酒管理机构正在重点保护他们所谓的 "葡萄园的心脏"--历史梯田和被认为最有希望在未来生产的遗产地。该行业计划向种植者提供标明这些重点区域的地图，并建议尽可能避免将葡萄树连根拔起。自愿参与的经济激励措施仍在协商中。

不过，马克警告说，如果不同时解决进口监管问题，这些支持措施可能会适得其反。在不限制进口的情况下减少国内生产，只会增加外国葡萄酒的市场份额--目前已占瑞士葡萄酒消费量的三分之二，并进一步削弱本地生产商的生存能力。

在全球经济形势不断变化的情况下，关于贸易保护主义的争论又有了新的意义。马克指出，虽然瑞士的高生产成本长期以来一直引起人们对不公平竞争的担忧，但近期地缘政治的发展使得保护措施在政治上比以前更加可行。他指出，虽然获得联邦资金变得更加困难，但在当前形势下，引入有针对性的保护主义政策似乎是可行的。

马克明确指出，消费下降是市场恶化的主要原因，并坚持认为瑞士生产商不应独自承担所有后果。他强调，他们的目标不是关闭瑞士边境，不让欧洲优质葡萄酒进入，而是确保当地种植者享有公平的条件。"他说："如果我们现在不采取行动，瑞士的葡萄种植业就会死亡。争论的最终焦点是，在竞争日益激烈的世界市场上，瑞士对保护其葡萄酒遗产的重视程度。