Cibus Tec 2026 吸引了创纪录的大量国际参展商并扩大了展览空间

意大利领先的食品和饮料技术展览会之一 Cibus Tec 将于 2026 年 10 月 27 日至 30 日重返帕尔马。据主办方报告，与往届相比，本届展会的参展商数量和国际参与度均有大幅增长。展会将在意大利北部的主要展览中心帕尔马展览中心（Fiere di Parma）举行。

根据 Cibus Tec 背后的合资企业 Koeln Parma Exhibitions（KPE）公布的数据，与 2023 年上届展会同期相比，2026 年展会的参展商将增加 20%，展览总面积将扩大 30%。国际部分的增长势头更为强劲，外国参展商增加了 48%，国际公司专用展览面积增加了 38%。

2023 年的上届展会吸引了来自 30 个国家的 1 200 多家公司参展，并吸引了来自 120 多个国家的 40 000 多名专业人士。主办方预计今年的参展人数将超过上届，专业观众人数预计也将超过上届纪录。

Cibus Tec 的一大特色是其顶级买家计划，该计划与意大利贸易投资署（Agenzia ICE）合作举办，并得到了艾米利亚-罗马涅大区的支持。2023 年，该计划吸引了来自 80 多个国家的 3000 多名国际顶级买家。2026 年，该计划进一步扩大，以战略供应链和新市场为目标。

今年的展会新增了烘焙和饮料技术专区。烘焙？是的，我们的技术！"展区将展示烘焙行业的创新设备和解决方案，填补主办方所描述的意大利市场空白。已确认参展的企业包括 Awema、Cake Concepts、Cepi、Fritsch、GEA、Handtmann、Rheon、Soren、Tanis Food Tec 和 Tecnopool。

同样，"饮料？是的，我们的技术！"将重点介绍饮料生产和包装技术。A DUE、Comac、Galdi、Krones、Matrix、Prismatech、Promec、Serac、SIG、Sipa 和利乐等公司已经确认参展。该领域将探讨即饮产品、可持续发展倡议、设备可靠性、降低消耗和新包装形式等趋势。

除了烘焙和饮料之外，Cibus Tec 还将继续涵盖广泛的食品供应链。展会将展示水果和蔬菜、酱料和调味品、乳制品、肉类和鱼类、即食食品、咖啡、巧克力和零食的加工解决方案。包装系统、内部物流和可追溯性工具、自动化和机器人平台、数字化解决方案、卫生控制、能效措施和环境可持续发展措施等横向技术也将亮相。

今年展会的一大亮点是 10 月 27 日和 28 日的 "世界面食日"。这一全球性活动由意大利食品联盟和国际面食组织（IPO）主办，将重点关注消费者对面食产品不断变化的偏好，以及新的营养要求和可持续发展目标。主题包括生产效率的提高和旨在减少浪费的包装创新。

Cibus Tec 还通过 "Cibus Tec for Africa "项目扩大其全球影响力。该项目旨在通过与当地运营商建立工业和商业关系，在非洲推广意大利食品技术。

与 Cibus Tec 同时举办的还有将于 10 月 27 日和 28 日举行的第二届 Labotec。Labotec 专注于包括食品和饮料在内的所有制造行业的研究和分析实验室技术。同期举办的活动旨在创建一个综合生态系统，使生产设施与实验室控制互动，以保证质量、安全检查、可追溯系统和创新管理。

Cibus Tec 和 Labotec 今年首次对专业人士免费开放。主办方表示，此举旨在鼓励行业专家更广泛地参与，同时支持在展会上传播技术和科学知识。

Cibus Tec 展览会由 Koeln Parma Exhibitions (KPE) 主办，KPE 是国际领先的展览会组织机构 Koelnmesse 和 Fiere di Parma 之间的合作伙伴关系。科隆展览公司因科隆的 Anuga FoodTec 以及印度和哥伦比亚的其他食品技术展览会而闻名全球。帕尔马展览中心是意大利最大的展览中心之一，主要通过举办 Cibus Tec 等活动支持工业发展。

有关 Cibus Tec 2026 的更多信息，请访问 www.cibustec.it。