La cosecha 2016 de Burdeos despierta el interés del mercado tras tocar suelo en precios

El mercado internacional de vinos finos ha puesto el foco en la añada 2016 de Burdeos tras la publicación de un nuevo estudio de Liv-ex, la plataforma de referencia para el intercambio y análisis de vinos de alta gama. El informe, presentado tras las recientes catas “diez años después” celebradas en Londres, analiza la evolución de los precios y la percepción crítica de estos vinos desde su lanzamiento.

Según los datos recogidos por Liv-ex, siete de los diez vinos mejor valorados por el crítico Neal Martin han registrado subidas de precio en los últimos seis meses. Entre ellos figuran nombres como Cheval Blanc y Haut-Brion, que según Tom Burchfield, responsable de inteligencia de mercado en Liv-ex, parecen haber tocado fondo y podrían suponer una opción con menor riesgo para coleccionistas que aún no los tengan en su bodega.

El estudio señala que incluso etiquetas que sufrieron caídas más acusadas a principios de 2025, como Vieux Château Certan y La Mission Haut-Brion Rouge, han frenado su tendencia bajista y muestran signos de recuperación. En el conjunto del mercado, se observa una estabilización generalizada en los precios de los Burdeos 2016 durante el último semestre.

En cuanto a la valoración crítica, Neal Martin sitúa la añada 2016 como la segunda mejor entre las grandes referencias bordelesas seguidas por Liv-ex, con una puntuación media de 96,1 puntos. Solo queda por detrás de la añada 2022, que alcanza una media de 96,5 puntos. Martin ha otorgado la máxima calificación (100 puntos) a Cos d’Estournel y Latour 2016.

El análisis también revela que 14 de los 45 vinos tintos bordeleses incluidos en el índice Bordeaux 500 cotizan actualmente por debajo del precio al que salieron al mercado a través del sistema de négociants. Además, seis se encuentran por debajo del precio ex-château. Si se toma como referencia el precio ex-Londres (el precio al que se vendió el vino en Reino Unido), 31 etiquetas están por debajo del nivel inicial.

Tom Burchfield recomienda prestar atención a Cheval Blanc y Haut-Brion 2016 como opciones menos expuestas a caídas adicionales. Según sus palabras, estos vinos muestran signos claros de haber alcanzado un suelo en sus precios y podrían ser interesantes para quienes buscan estabilidad o nuevas adquisiciones.

Para comerciantes, inversores y coleccionistas, el mensaje es que la añada 2016 podría haber llegado a su punto más bajo en términos de cotización a corto plazo. La estabilización observada y el renovado interés por algunas marcas reconocidas abren la puerta a oportunidades selectivas para quienes buscan valor en este segmento del mercado.

Liv-ex ofrece acceso a datos actualizados sobre operaciones, profundidad de ofertas y comparativas entre añadas para ayudar a identificar posibles oportunidades. Los interesados pueden consultar información adicional sobre tendencias y análisis en la web oficial de Liv-ex.