Sábado 16 de Enero de 2016
Los días 30 de enero y 27 de febrero ViOrigen organiza un taller de poda invernal que terminará con una calçotada en una masia.
El taller de poda con una pequeña introducción a la Terra Alta; que continuará con una explicación sobre el terreno en qué consiste la poda invernal y como se realizan los diferentes tipos de poda. De esta manera, los asistentes que lo deseen podran practicar la poda en alguna de las cepas.
A continuación, visitaremos la bodega Josep Vicens, dónde podremos catar sus vinos.
Después de la visita en la bodega, nos desplazaremos hacia la Masia, dónde disfrutaremos de los típicos "calçots" de temporada, longaniza, alcachofas, vino blanco y tinto jóven Vinyes del Grau, postres, café y agua.
Será una actividad típicamente invernal, donde aprenderemos de manera practica como se realiza la poda tradicional de invierno en los viñedos de la Terra Alta de la mano de una de las bodegas históricas de la zona. Además, vincularemos el trabajo de los viñedos con la cocina de campo con una calçotada, donde aprovechamos los restos de la poda para cocer los "calçots".
Punto de encuentro: Párquing del Hotel Piqué de Gandesa
Hora: 11:00h
Precio actividad: 22€ / persona (todo incluido)
Reservas: www.viorigen.com / 669 06 03 12 / 650 187 401 / info@viorigen.com
En caso de que la meteorologia no nos lo permeta, la actividad se realizaria la semana siguiente.