Martes 18 de Marzo de 2014
Daniel Giganto, del Restaurante Amancio de León ha resultado ganador del Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia, celebrado esta mañana en el marco del Salón de Gourmets de Madrid en el que se buscaba reconocer la importancia de la profesionalidad y la calidad en el servicio del tiraje de cañas.
Un total de 30 participantes llegados de diversos puntos de la geografía española se enfrentaron a lo largo de diferentes rondas para alzarse con el título de mejor tirador de cerveza.
Tras diferentes fases en las que tuvieron que demostrar su destreza tirando cañas, sirviendo cerveza de botella y respondiendo a preguntas de diversa índole sobre el mundo cervecero, Daniel Giganto Arias, del Restaurante Amancio de León, se alzó con el título.
"Cada día los españoles valoran más una caña bien tirada y así la piden en todos los establecimientos", aseguró el ganador, quien añadió que las cervezas nacionales cada vez tienen más tirón gracias a las campañas de promoción que se realizan y a que la calidad está aumentado, como la leonesa Cerveza Cazurra.
Los accésit recayeron en Diego Braga, de León, Jopi Hidalgo, de Madrid y Juan Bernardo González, de Alpedrete, que se clasificaron entre los cinco finalistas y alcanzaron una última ronda muy disputada.