Cilindro, el restaurante peruano de Madrid que fusiona su cocina con Asturias

Mario Céspedes reivindica una cocina criolla donde Perú y Asturias confluyen, y nos adelanta su nuevo proyecto de pollo a la brasa.

Escrito porAlberto Sanz Blanco

Sábado 11 de Julio de 2026

Un artículo de Alberto Sanz Blanco

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