Viernes 20 de Marzo de 2026
Alimentos Polar, la filial española de Empresas Polar, participa en Alimentaria Barcelona con una propuesta centrada en la versatilidad de la harina P.A.N. y la integración de sus productos en la cocina local. La compañía está presente en el pabellón 4, stand C111, donde ofrece a los visitantes la oportunidad de conocer de cerca su estrategia para el mercado español y europeo.
Durante la feria, los asistentes pueden conversar con Andrés Añez, director general de la región de Eurasia de Empresas Polar, y Toni Manzolillo, director comercial de la región de Eurasia del Negocio Internacional de la empresa. Ambos portavoces explican la apuesta de la compañía por la expansión en Europa y la adaptación de sus productos a los gustos y hábitos de consumo locales.
El lunes 23 de marzo, entre las 12 h y las 13 h, el influencer gastronómico Álex Chía (@cocinaconchia) realiza un showcooking en el que fusiona recetas de origen catalán con la harina P.A.N., un ingrediente sin gluten que la empresa promueve como alternativa versátil para la cocina tradicional y moderna. Esta actividad busca mostrar cómo la harina precocida de maíz puede integrarse en platos típicos de la región, ampliando así su uso más allá de las recetas latinoamericanas.
La programación de Alimentos Polar en Alimentaria incluye más showcookings en directo a cargo de Alfonso Bortone, chef de la filial española, quien presenta diferentes usos y preparaciones con la harina P.A.N. Estas demostraciones se celebran el martes 24 y el miércoles 25 de marzo, en dos franjas horarias: de 12:00 a 13:00 h y de 14:15 a 15:15 h. El objetivo es acercar al público profesional y general las posibilidades culinarias de este producto, que destaca por su facilidad de uso y su carácter apto para personas con intolerancia al gluten.
Además, durante los cuatro días de la feria, los visitantes pueden degustar tequeños en distintos horarios: a las 10:30 h, 13:15 h, 16:30 h y 17:00 h. Los tequeños, un producto emblemático de la gastronomía venezolana, forman parte de la oferta de Alimentos Polar para dar a conocer sabores tradicionales en el mercado español.
El stand de la compañía cuenta también con un espacio bar donde se pueden probar las dos cervezas de la marca, Polar Premium y Polar Pilsen, así como la malta Maltín Polar. Esta propuesta busca acercar al público la variedad de bebidas que forman parte del portafolio de Empresas Polar, reforzando su presencia en el sector de la alimentación y bebidas en España.
La participación de Alimentos Polar en Alimentaria Barcelona refleja su interés por consolidar su posición en el mercado europeo, apostando por la innovación en la cocina y la adaptación de sus productos a las tendencias actuales de consumo.