Lunes 02 de Marzo de 2026
La bodega Faustino Rivero Ulecia, con sede en Arnedo (La Rioja) y más de un siglo de historia, ha anunciado la incorporación de Jorge Ferrer como enólogo para su proyecto en la Denominación de Origen Utiel-Requena. Ferrer, formado en la Escuela de Vitivinicultura y Enología Félix Jiménez de Requena, cuenta con una trayectoria profesional que abarca distintas áreas del trabajo en bodega, lo que le otorga una visión completa del proceso de elaboración del vino.
Desde 2022 y hasta su llegada a Faustino Rivero Ulecia, Ferrer ha trabajado como enólogo y director técnico en Bodegas Manvi. En esta etapa, ha estado al frente de la gestión técnica y enológica, liderando los procesos de elaboración, el control de calidad y la optimización productiva. Antes de esta experiencia, formó parte de los equipos de Bodega Coviñas y Bobal Wine Cellars, donde desempeñó funciones como auxiliar de laboratorio y enólogo, participando en las labores de vinificación, seguimiento analítico y mejora de procesos.
La experiencia de Ferrer incluye campañas tanto en España como en el extranjero, concretamente en Nueva Zelanda, donde trabajó como operario de bodega. Además, ha asumido responsabilidades en embotellado, laboratorio y gestión operativa en distintas bodegas de la zona de Requena. Este recorrido profesional le ha permitido conocer el proceso de elaboración del vino desde todas sus fases, consolidando un perfil técnico versátil y con una visión global de la operativa en bodega.
Jorge Ferrer ha declarado que afronta esta nueva etapa con ilusión y con el compromiso de aportar su experiencia para contribuir al crecimiento del proyecto. Ha señalado que su objetivo es elaborar vinos de calidad, con identidad y fieles al carácter de Utiel-Requena, trabajando siempre desde el rigor técnico y el respeto al origen.
Con la incorporación de Ferrer, Faustino Rivero Ulecia refuerza su apuesta por el talento y la excelencia enológica dentro de la Denominación de Origen Utiel-Requena. La bodega mantiene así su compromiso con la calidad y la personalidad de sus vinos, fieles a su historia y a su origen.
Faustino Rivero Ulecia forma parte del grupo Marqués del Atrio, una empresa familiar riojana que inició su actividad vitivinícola en 1899 en Arnedo. Actualmente, la cuarta y la quinta generación de la familia lideran el grupo, que cuenta con dos bodegas principales en la DOCa Rioja y presencia en las principales denominaciones de origen del país. Tras más de 100 años de trayectoria, el grupo se ha posicionado como uno de los más relevantes en el sector nacional e internacional.