Jueves 27 de Noviembre de 2025
International Wineries for Climate Action (IWCA) ha anunciado este jueves el lanzamiento de la ‘Compilación IWCA de proyectos de secuestro de carbono orgánico en el suelo del viñedo’. Se trata de una iniciativa internacional que busca establecer un estándar científico para medir el secuestro de carbono orgánico en el suelo (SOC, por sus siglas en inglés) dentro del sector vinícola. El proyecto se desarrolla en colaboración con la Asociación de Viticultura Regenerativa, el Porto Protocol y la Regenerative Viticulture Foundation.
El objetivo principal es crear una referencia basada en datos reales que permita cuantificar el potencial de captura y almacenamiento de carbono en suelos de viñedos. Hasta ahora, no existía una base de datos completa que recogiera información sobre este proceso en diferentes regiones productoras. La iniciativa responde a la demanda del sector, que está adoptando cada vez más prácticas de viticultura regenerativa y agricultura orientada a la reducción de emisiones.
Josep Ribas, miembro fundador de la junta directiva de IWCA, ha explicado que esta compilación permitirá a las bodegas tomar decisiones informadas sobre acciones climáticas. Según Ribas, la colaboración con socios internacionales y la recopilación de datos científicos sentarán las bases para un enfoque más transparente y riguroso en la gestión del suelo y la captura de carbono.
La compilación reunirá información procedente tanto de estudios científicos como de análisis realizados por bodegas en más de diez países productores. El proyecto creará un repositorio que incluirá especialmente aquellos trabajos desarrollados junto a instituciones de investigación. De este modo, se facilitará el acceso a conocimientos y experiencias que pueden servir como guía para otras bodegas interesadas en aplicar estrategias similares.
Entre los objetivos específicos del proyecto figuran establecer un referente científico para el secuestro de SOC en el sector vinícola, facilitar el intercambio internacional de conocimientos y buenas prácticas entre bodegas, armonizar las metodologías empleadas para calcular el secuestro de SOC y promover estrategias que mejoren la salud del suelo y su capacidad para almacenar carbono.
La iniciativa también pretende apoyar la adaptación del viñedo al cambio climático mediante la promoción de técnicas agrícolas que favorezcan la retención de carbono en el suelo. Los primeros resultados se darán a conocer durante el primer trimestre de 2026. Con esta acción, IWCA y sus socios buscan impulsar una transición hacia prácticas más sostenibles dentro del sector vinícola internacional.