La Ruta Gastronómica DO Penedès reúne a 21 bodegas y 8 restaurantes en Sitges durante noviembre

La quinta edición de la Ruta Gastronómica DO Penedès en Sitges se celebrará del 6 al 28 de noviembre. En esta ocasión, 21 bodegas de la Denominación de Origen Penedès y 8 restaurantes de Sitges colaboran para ofrecer menús especiales que combinan cocina mediterránea y marítima con vinos de la zona. El evento se ha consolidado en el calendario gastronómico y vitivinícola del Garraf, reuniendo a profesionales y público interesado en conocer la oferta local.

Las bodegas participantes son Amat Montané, Aymar & Castell de Pujades, Bodegues Pinord, Can Ràfols dels Caus, Can Suriol, Can Vallès, Capital Vidal, Celler Hospital de Sitges, Celler Avgvstvs Forvm, Estel d’Argent, Familia Torres, Finca d’Espiells, Giró Ribot, Heretat Baltà de Cela, Jean Leon, Mastinell, Loxarel, Molí Parellada, Mulet Viticultors, Ramon Canals y U MES U. Cada una de ellas presentará diferentes vinos durante las cenas, en las que los propios elaboradores explicarán las características de cada referencia y dirigirán la cata y el maridaje con los platos del menú.

La ruta comenzará el 6 de noviembre en el Eurostars Sitges 5*, donde se ofrecerá una propuesta que une cocina mediterránea e internacional. El 7 de noviembre será el turno de Casa Hidalgo, que sumará un toque gallego a la cocina mediterránea. El 12 de noviembre, el restaurante Hotel Casa Vilella apostará por una combinación de tradición y creatividad. El 14 de noviembre, Cal Pinxo presentará sus especialidades en arroces, pescado y marisco junto a los vinos seleccionados.

El 20 de noviembre, La Nansa ofrecerá una cena basada en cocina local y de proximidad. El 21 de noviembre, el restaurante Tarantana participará por primera vez en la ruta con una propuesta de cocina de mercado en el centro de Sitges. El 27 de noviembre, Costa Dorada servirá un menú marinero con el sello personal del miembro más joven de la familia que gestiona el local. La última cena tendrá lugar el 28 de noviembre en el restaurante Fragata, conocido en la localidad y recomendado por guías gastronómicas.

Para asistir a cualquiera de las cenas es necesario reservar previamente en los restaurantes, ya que las plazas son limitadas. La organización de la V Ruta Gastronómica DO Penedès cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Sitges, el Gremio de Hostelería local y la revista Tothosap!. El evento busca poner en valor la unión entre la cocina de Sitges y los vinos de la DO Penedès, acercando al público la diversidad y calidad de ambos sectores.