Armand Heitz: un visionario borgoñón que combina la excelencia del terruño con la apuesta por nuevas variedades

Maurizio Limiti

Sábado 30 de Agosto de 2025

Con profundas raíces familiares en Borgoña, Armand Heitz lidera una silenciosa revolución: viticultura regenerativa, recuperación de variedades que puedan aguantar al cambio climático y un enfoque holístico que une agricultura, biodiversidad y hospitalidad en torno al vino

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