BIBÌ e BIBÒ celebra el Día Internacional de la Tarta de Queso con una receta original de Zarina

El próximo miércoles, 30 de julio, se celebra el Día Internacional de la Tarta de Queso. Esta fecha sirve para rendir homenaje a uno de los postres más conocidos en la repostería. BIBÌ e BIBÒ, una marca dedicada a los helados artesanos de tradición italiana, ha decidido sumarse a la celebración con una propuesta propia: su tarta de queso elaborada según la receta original de Zarina, repostera que ha retomado su actividad profesional junto a la firma.

La tarta de queso de BIBÌ e BIBÒ se caracteriza por una textura cremosa y una superficie dorada. La receta utiliza ingredientes seleccionados y busca un equilibrio entre dulzor e intensidad. Zarina, responsable de esta versión, ha recuperado uno de sus postres más conocidos para ofrecerlo en todos los locales de la marca y también a domicilio, sin necesidad de encargo previo. El producto se vende entero, con unas ocho porciones, y se entrega en una caja diseñada para mantener su frescura y facilitar el transporte. El precio es de 20 euros.

Para conservarla correctamente, la tarta debe mantenerse a -18º C y requiere ocho horas de descongelación en la nevera antes de su consumo. La marca recomienda acompañar este postre con alguno de sus helados artesanos. Entre las opciones sugeridas figuran sabores como frambuesa silvestre, maracuyá pasión, mango con lima, vainilla con toque cítrico, caramelo salado, biscoff con galleta lotus y pistacho de la isla. Cada combinación busca aportar matices diferentes al sabor principal del postre.

BIBÌ e BIBÒ ofrece este producto tanto en sus establecimientos físicos como a través de plataformas como Glovo y Uber Eats. La iniciativa responde al interés por celebrar una fecha señalada en el calendario gastronómico y por acercar al público una receta que forma parte del repertorio personal de Zarina. La tarta se presenta con nueva imagen pero mantiene la esencia que le ha dado reconocimiento entre los clientes habituales.

La propuesta se dirige tanto a quienes buscan un postre tradicional como a quienes desean probar nuevas combinaciones con helado. La marca subraya que no es necesario realizar un pedido anticipado para adquirir la tarta, lo que facilita su acceso tanto en tienda como en servicio a domicilio. Con esta iniciativa, BIBÌ e BIBÒ refuerza su apuesta por productos artesanos y recetas originales dentro del sector de la repostería y el helado italiano en España.