Jueves 19 de Junio de 2025
Bodegas Frontaura & Victoria ha presentado este jueves, 19 de junio, sus dos vinos más frescos para la temporada estival. La bodega, situada en el corazón de la Denominación de Origen Toro, apuesta por un blanco elaborado con uva Verdejo y un rosado a base de Tempranillo como propuestas para quienes buscan refrescarse durante los meses de calor.
Camino Pardo, directora general de la bodega, explica que estos vinos nacen con la intención de acompañar momentos de disfrute y compartir. Según sus palabras, cada botella refleja tanto el carácter del terruño como una visión moderna que conecta con nuevos consumidores.
El Frontaura & Victoria Rosé 2023 es un vino de edición limitada producido en Castilla y León. Su composición incluye un 85% de Tempranillo, un 10% de Syrah y un 5% de Verdejo. El resultado es un rosado pensado para todo tipo de paladares y ocasiones. La bodega lo describe como una opción versátil, adecuada para acompañar desde aperitivos hasta platos principales. Su temperatura ideal de servicio se sitúa entre los 6 y 8 grados centígrados.
Por otro lado, el Frontaura & Victoria Verdejo 2022 procede de viñedos ubicados en La Seca, Valladolid, dentro de la Denominación de Origen Rueda. Este vino se elabora exclusivamente con uvas Verdejo y pasa por una fermentación controlada en bodega para preservar su perfil aromático. Posteriormente, permanece ocho meses en barricas nuevas de roble francés Allier. El resultado es un blanco que combina técnica y tradición.
Ambos vinos han sido pensados para maridar con una amplia variedad de platos. El rosado acompaña bien arroces, mariscos, quesos suaves o parrilladas. También resulta adecuado para picnics o reuniones informales al aire libre. El Verdejo se recomienda junto a mariscos, pescados a la plancha o al horno, arroces marineros y carnes blancas como el pollo. Además, puede acompañar quesos frescos, pastas ligeras o incluso jamón ibérico.
En cuanto a las notas de cata, el Rosé 2023 presenta un color rosa salmón pálido y aromas a frutas rojas y tropicales con toques cítricos y florales. En boca resulta fresco y fácil de beber. El Verdejo 2022 muestra un color amarillo oro intenso y aromas a flores blancas, frutas maduras y matices tropicales. En boca ofrece una textura sedosa y una acidez equilibrada que realza su carácter refrescante.
Bodegas Frontaura & Victoria fue fundada en 1999 sobre viñedos registrados desde 1840. Se trata de una empresa familiar que apuesta por la sostenibilidad y el respeto a la identidad local. Bajo la dirección de Camino Pardo Álvarez, la bodega produce vinos con personalidad propia dentro del entorno del río Duero en Zamora.
Con estas dos referencias, la bodega busca ofrecer opciones adaptadas al gusto actual sin perder la esencia tradicional que caracteriza a los vinos del noroeste español.