Martes 15 de Abril de 2025
El 15 de abril de 2025, la ciudad de Guadalajara, en el estado mexicano de Jalisco, acogió un showroom organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas. El evento reunió a más de cien profesionales del sector del vino y la gastronomía mexicana. Participaron importadores, distribuidores, chefs, responsables de compras, restauradores, sommeliers y medios especializados. También asistieron personas influyentes en redes sociales y aficionados al vino.
La actividad se desarrolló en el restaurante Bruna Guadalajara. Comenzó con un seminario dirigido por Andrés Amor, sommelier embajador de la DO Rías Baixas en México. A esta sesión acudieron unos veinte profesionales del sector. Durante el seminario se ofreció una explicación detallada sobre las subzonas que componen la denominación, su clima, los suelos y otros factores que influyen en la producción vitivinícola. Andrés Amor guió una cata con siete marcas representativas.
Ramón Huidobro, secretario general del Consejo Regulador, y Rosa Martínez, técnica de marketing del mismo organismo, encabezaron la delegación gallega. Huidobro compartió su experiencia personal dentro de la denominación para aportar una visión directa sobre el trabajo que se realiza en origen.
Tras el seminario se celebró el showroom principal. En él participaron 21 bodegas de Rías Baixas, dos más que en la edición anterior celebrada en Ciudad de México en 2024. Las bodegas presentaron unas sesenta marcas diferentes a los asistentes. El objetivo fue mostrar la variedad y calidad de los vinos producidos bajo esta denominación.
Los asistentes valoraron positivamente la experiencia. Muchos coincidieron en señalar cualidades como la frescura y versatilidad de los vinos presentados. La organización eligió Guadalajara por su peso económico y cultural dentro del país. La ciudad es uno de los principales centros gastronómicos del occidente mexicano.
México ocupa actualmente el quinto lugar entre los mercados internacionales donde más se exportan vinos de Rías Baixas. En 2024 se enviaron al país 285.156 litros, lo que supuso un aumento del 7,61% respecto al año anterior. Además, el valor económico de estas exportaciones creció un 13,87%, alcanzando los 2.535.000 euros.
El Consejo Regulador mantiene un plan promocional específico para México desde hace varios años. Estas acciones suelen realizarse durante los primeros meses del año para aprovechar el inicio del calendario comercial y reforzar la presencia de sus vinos en el mercado mexicano.