Miércoles 19 de Marzo de 2025
La bodega Kopke, reconocida como la más antigua en la producción de vino de Oporto, participará en el Galicia Fórum Gastronómico que se celebrará en A Coruña del 23 al 25 de marzo. Esta bodega, propiedad de la entidad financiera gallega ABANCA, estará presente en el evento con un stand en el Wine Circus, donde los asistentes podrán degustar una amplia selección de sus vinos de Oporto, conocidos por su calidad y prestigio.
El martes 25 de marzo, Kopke ofrecerá una cata en el espacio Ágora del Fórum. Bajo el título "Oporto Kopke: Colheitas vs Envejecidos. Descubriendo los secretos de la casa de vino de Oporto más antigua del mundo", se presentarán seis vinos para que los participantes puedan apreciar las diferencias entre los Oporto Colheitas y los Envejecidos, tanto en las categorías de White como de Tawny.
Los vinos Oporto Tawny, que envejecen en madera, son una especialidad de Kopke. Durante la cata, se podrán probar los Tawny Envejecidos, que son mezclas de varias añadas, como el Kopke 20 y el Kopke 50 años. También se presentarán los Tawny Colheitas, elaborados con uvas de una única cosecha y envejecidos en madera durante al menos 10 años, como el Kopke 2005 y el Kopke 1974, considerado uno de los tesoros de la bodega.
En la categoría de vinos blancos, Kopke también ofrece opciones más antiguas y complejas que han envejecido en madera, lo que los convierte en una rareza en el sector. En el Fórum, se catarán el Edades Kopke White 10 años y el Colheitas Kopke White 2013.
Además de los vinos de Oporto, en el stand de Wine Circus se podrán degustar los vinos tranquilos de la marca Kopke, pertenecientes a la Denominación de Origen Controlada Douro. Entre ellos se encuentran el São Luiz Tinto 2022 y el São Luiz Branco 2023, elaborados en la Quinta que lleva su nombre, una de las más representativas de la región del Douro, donde se produce el Oporto Kopke.
Kopke fue fundada en 1638, mucho antes de la creación de la Región Demarcada del Duero en 1756. La bodega forma parte del grupo Sogevinus, propiedad de ABANCA. Con más de tres siglos y medio de historia, Kopke ha logrado establecerse como una de las mejores bodegas de Oporto. Sus vinos Tawnys y los blancos antiguos son especialmente valorados en el sector.
La bodega tiene una gran presencia en España, ofreciendo un amplio portafolio de vinos. Sin embargo, su enfoque principal son los Colheitas, que provienen de una única vendimia, y los vinos envejecidos de 10, 20, 30, 40 y 50 años. Estos vinos reflejan la tradición y el compromiso de Kopke con la calidad y la excelencia en la producción de Oporto.
La participación de Kopke en el Galicia Fórum Gastronómico representa una oportunidad para que los amantes del vino descubran y aprecien la riqueza y diversidad de los vinos de Oporto. El evento permitirá a los asistentes conocer de cerca la historia y la tradición de una bodega que ha sabido mantener su legado a lo largo de los siglos.
El Galicia Fórum Gastronómico es un evento que reúne a profesionales y aficionados de la gastronomía, ofreciendo un espacio para el intercambio de conocimientos y experiencias. La presencia de Kopke en este evento subraya la importancia de la bodega en el ámbito vinícola y su compromiso con el mercado español.
Durante el Fórum, los asistentes tendrán la oportunidad de interactuar con expertos de Kopke, quienes compartirán su conocimiento y pasión por el vino de Oporto. Esta interacción permitirá a los participantes profundizar en el proceso de elaboración de estos vinos y comprender mejor las características que los hacen únicos.
La cata de vinos organizada por Kopke en el espacio Ágora será un momento destacado del evento, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de degustar vinos excepcionales y aprender sobre las diferencias entre las distintas categorías de Oporto. Esta experiencia enriquecerá el conocimiento de los participantes sobre el vino de Oporto y les permitirá apreciar la dedicación y el esfuerzo que Kopke pone en cada botella.
En resumen, la participación de Kopke en el Galicia Fórum Gastronómico es una ocasión para celebrar la tradición y la excelencia del vino de Oporto. La bodega, con su rica historia y su compromiso con la calidad, continúa siendo un referente en el mundo del vino, y su presencia en este evento es una muestra de su dedicación a compartir su legado con el público español.