Viernes 16 de Enero de 2015
¿Quieres seguir dando una vuelta al mundo con nosotros? A partir de la infografía de Wine Investment, y después de analizar las primeras 30 bebidas, hoy os presentaremos 15 bebidas típicas más de 15 nuevos países. Visitaremos Estados Unidos, Mongolia o Argentina. ¿Viajamos juntos?
Whiskey irlandés: el whisky irlandés es un whisky elaborado utilizando cebada, y se caracteriza por su triple destilación, que lo hace suave y delicado. La denominación del whisky irlandés en gaélico es «uisce beatha» que traducido significa ‘agua de vida’ y su denominación actual es «whiskey». La preparación del whiskey irlandés se elabora a partir del mosto obtenido de cereales. Esta mezcla se compone generalmente de cebada malteada y sin maltear procedente de centeno, avena y trigo. El procedimiento es similar a los whiskys escoceses. Tras la selección de los cereales, se realiza la mezcla propia de cada destilería; posteriormente se lavan y se remojan (hidratación) para someterlos a su germinación, proceso en que se transforma el almidón de los cereales en azúcares solubles. Seguidamente, se muelen los granos (excepto los que previamente tengan que ser malteados) y, tras realizar la infusión o empastaje, se procede a la fermentación del líquido obtenido durante aproximadamente 72 horas. Obtenido el vino, se realizan 3 destilaciones al cabo de las cuales se somete a envejecimiento en cubas de roble (antiguamente debían haber contenido vino de Jerez). Este período debe durar un mínimo de 7 años, es decir 4 más que en Escocia. El consumo del whisky irlandés se realiza mayoritariamente dentro del país de producción, exportando solamente un 25%, aunque en estos últimos años han aumentado notablemente dichas exportaciones.
Coca Cola: también llamada Coke, es una gaseosa efervescente vendida en tiendas, restaurantes y máquinas expendedoras en más de 200 países o territorios. Es producido por The Coca-Cola Company. En un principio, cuando la inventó el farmacéutico John Pemberton, fue una medicina patentada, aunque fue adquirida posteriormente por el empresario Asa Griggs Candler, cuyas tácticas de márketing hicieron a la bebida una de las más consumidas del siglo XX. El distintivo sabor a cola proviene en su mayoría de la mezcla de azúcar y aceites de naranja, limón y vainilla. Los otros ingredientes cambian el sabor tan sólo ligeramente. En algunos países, como Estados Unidos y Argentina, la Coca-Cola es endulzada con jarabe de maíz. En México y Europa, Coca-Cola sigue usando azúcar. Coca-Cola Light (también conocida como Coke Light o Diet Coke) es la versión de Coca-Cola con pocas calorías y sin azúcar. También existen variantes de la Coca-Cola, fabricados por la misma empresa, como la Coca-Cola Light y la Coca-Cola Diet; otras son la Coca-Cola sin cafeína, Coca-Cola Cereza, Coca-Cola Vainilla, Coca-Cola Zero, entre otras lanzadas especialmente como la de sabor a limón. Su mayor competidora es la también estadounidense Pepsi.
Jenever: probablemente una de las bebidas alcohólicas holandesas más conocidas. Originariamente era un vino de malta al que se añadía extracto de bayas de ginebra. Pero desde finales del siglo diecinueve los productores añaden muchas veces alcohol etílico neutro. Prácticamente todos los pubs y bares de Holanda la sirven en sus dos versiones, ‘jonge jenever’(ginebra joven) o ‘oude jenever’ (ginebra añeja). Aunque el consumo de ‘jenever’ está disminuyendo, sigue siendo la bebida alcohólica más popular de Holanda. Los bares y pubs holandeses sirven la ‘jenever’ en una copa redonda o en un vasito para aguardiente. El vaso se llena hasta rebosar. Su graduación alcohólica de 40% invita a tener cuidado con su consumo, ya que es famosa por tumbar a los consumidores poco prevenidos.
Aun te quedan por conocer otras 12 bebidas en esta publicación. Cuba, Argentina, Mongolia o Finlandia. Algunas son realmente sorprendentes, y con una impactante historia detrás. ¿Quieres saber más sobre ellas? Encuentra toda la información en el siguiente enlace:
http://licoresreyes.es/la-vuelta-al-mundo-en-75-bebidas-35/
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