Objetivo: Crear el maridaje perfecto

Jerez de la Frontera

Lunes 16 de Septiembre de 2013

El Consejo Regulador presenta la Gran Gala Internacional 5ª Copa Jerez, el mayor encuentro gastronómico con Vinos de Jerez

El próximo día 18 de Septiembre de 2013 el Presidente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar, Beltrán Domecq junto a la Secretaria General de la Federación de Bodegas del Marco de Jerez (FEDEJEREZ), Patricia de la Puerta y el Director Gerente de la Escuela profesional de Hostelería de Jerez, Francisco Romero presentarán la Gran Internacional 5ª Copa Jerez, el mayor encuentro gastronómico con Vinos de Jerez.

Copa Jerez es un concurso internacional de maridaje de Vinos de Jerez y Manzanilla con menús gastronómicos, organizado por Fedejerez y el Consejo Regulador de las DD.O. "Jerez-Xérés-Sherry" y "Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda".

Copa Jerez se celebra cada dos años, y a él son convocados equipos de cocinero-sumiller de restaurantes de siete países: Alemania, Bélgica, Dinamarca, España, Estados Unidos, Holanda y Reino Unido. Este año 2013 tiene lugar la puesta en marcha de la 5a Edición de Copa Jerez. En España, la Copa Jerez se desarrolla en dos etapas, nacional e internacional.

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