Ciudad Real
Lunes 25 de Febrero de 2013
Pago Florentino 2009 competirá por el premio al Mejor Vino de España del Concurso Nacional Nariz de Oro en la categoría de vinos con más de 9 meses de crianza. Este tinto de Bodegas Arzuaga Navarro se clasificó junto a otros cinco vinos de su categoría en la semifinal del certamen, celebrada el pasado 19 de febrero en Valencia. En dicha semifinal se cataron alrededor de 40 vinos, y Pago Florentino fue uno de los 24 finalistas.
El Concurso Nariz de Oro es uno de los más conocidos y con más repercusión mediática dentro del mundo del vino en España y en él no sólo se elige al mejor sumiller del país, sino que los vinos también son protagonistas y compiten para llevarse el máximo galardón. La prueba final del concurso tendrá lugar en Madrid los días 14 y 15 de junio. En él tanto los profesionales que concurren al certamen como el jurado que los califica, catarán a ciegas múltiples vinos que aspirarán a convertirse en ‘Los Mejores Vinos de España’.
Pago Florentino 2009, con denominación de origen protegida Vino de Pago, está elaborado 100% con uva cencibel y cuenta con 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. Es el único vino de la bodega con un “terroir” genuino. Es un “terroir” del que cada año, Bodegas Arzuaga Navarro aprende, por lo que cada añada es superior a la anterior.
En la fase visual de la cata, Pago Florentino 2009 se presenta profundo y vivo, de un rojo picota brillante, que indica una juventud remarcable. En nariz, aromas a frutas muy maduras ensambladas con torrefactos variados y roble cremoso. En boca inunda el paladar desde el principio de sensaciones táctiles y gustosas. Aparecen las frutas, como en la fase olfativa, completadas por la vainilla. Es muy expresivo y largo al final. Cabe destacar los taninos maduros y nobles.
La producción actual de este vino es de unas 150.000 botellas bordelesas de 75 cl., aunque también está disponible en mágnum y en botellas de 3, 5 y 9 litros.