OEMV
Viernes 04 de Mayo de 2012
Según los datos del panel de consumo alimentario para el canal alimentación, publicados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y analizados por el Observatorio Español del Mercado del vino (OEMV), el consumo de vino en el hogar registró en el 2011 una caída del 1,6% en volumen, hasta los 427,7 millones de litros, y del 1,2% en valor, hasta los 1.048,2 millones de euros.
Además, según detalla este informe, el precio medio del litro de vino crece un 0,5%, situándose en los 2,45 euros.
Los vinos con DOP se mantienen prácticamente estables en volumen, con 140,7 millones de litros (0,8%) por importe de 518,8 millones de euros y un descenso del 2% en valor.
Peor se comportan los vinos tranquilos sin DOP, que caen hasta los 226,1 millones de litros (2,7%) y por los que se facturaron 254,4 millones de euros (3,8% menos).
En el lado positivo, aumentan sensiblemente las ventas de cava, un 6,5% en volumen hasta los 27,9 millones de litros, y un 6,7% en valor, hasta los 145,3 millones de euros.
Lo que sí confirma el panel es una clara tendencia ascendente es la categoría ‘otras bebidas con vino’, donde el Ministerio incluye las sangrías y ‘tintos de verano’, que aumentaron en el año 2011 un 17,2% en valor, hasta los 38,27 millones de euros y un 19,1% en volumen, hasta los 53,8 millones de litros.
Con respecto a otro tipo de bebidas, el año acabó de forma positiva para las cervezas y la sidra (particularmente en valor) y con caídas relevantes en el caso de espirituosos y zumos.